Diéta - Mit csináljon; üres; Kalóriatakarékosság

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

chipsben édességben

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Diéta: Mit jelentenek az "üres" kalóriák?

München (dpa/tmn) - Gyakran mondják, hogy "üres" kalória van chipsben, édességben vagy fehér kenyérben. De mit jelent ez? És miért zavarják a fogyást?

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

München (dpa/tmn) - Gyakran mondják, hogy "üres" kalória van chipsben, édességben vagy fehér kenyérben. De mit jelent ez? És miért zavarják a fogyást?

A kalóriákat köznyelven "üresnek" nevezzük, ha az élelmiszer alig tartalmaz fontos egyéb tápanyagot, csak energiát. Ide tartoznak a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és zsírsavak. Erre hívja fel a figyelmet a bajor fogyasztói tanácsadó központ. Ha fogyni akar, akkor magas tápanyag-sűrűségű ételeket válasszon. Alacsony kalóriatartalmúak és sok értékes tápanyagot tartalmaznak. Ez vonatkozik például a zöldségekre, a hüvelyesekre, az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre és a sovány húsra.