Diéta nyálkamentes ételekkel
Diéta nyálkamentes ételekkel (eredetileg "Mucusless Diet Healing System" címmel) Arnold Ehret írta, akinek 31 évesen Bright-kórt diagnosztizáltak. Fő tünetei a magas nyálkaszint, az albumin jelenléte a vizeletben és a vesefájdalom volt. Így Ehret arra a következtetésre jutott étkezési terv ideális ezekben a helyzetekben olyan étel, amelyben nincs nyálka vagy albumin. Sőt, elkezdte tanulmányozni a vegetarianizmust, a természetgyógyászatot, az orvostudományt és a fiziológiát.
Idővel Ehret több étrendet is kipróbált, de eredménytelenül, ami arra késztette, hogy Észak-Afrikában rövid böjtölési időszakokat kövessen. Ezek a gyümölcsön alapuló böjt időszakai rövid idő alatt az egészségének javulásához vezettek. Következésképpen Ehret hosszabb ideig tartó böjtöléshez folyamodott gyümölcslevek alapján, kombinálva azzal, amit ő hívott diéta nyákmentes ételekkel ("nyálka nélküli étrend" ?), amíg az általa szenvedő betegség teljesen meg nem gyógyult.
Hogyan működik a diéta nyákmentes ételekkel
Ehret úgy véli, hogy minden betegség a testben a nyálka túlzott felhalmozódásának eredményeként következik be, mivel a gyermekkor óta fogyasztott élelmiszerekben a természetellenes és emésztetlen anyagok felhalmozódnak. Azt állítja továbbá, hogy a vitalitás elérhető a test működését blokkoló anyagok feleslegének megszüntetésével.
Ehret azt állítja, hogy minden betegségnek egyetlen oka van: túlevés és egészségtelen ételek fogyasztása. Így azt mondja, hogy a gyümölcsök a zöld leveles zöldségekkel kombinálva tökéletes táplálék az optimális egészség megszerzéséhez és fenntartásához.
Ehret megalapozta a étkezési terv minden olyan személynek szánt, aki meg akarja fiatalítani testét, de figyelmeztet a program szigorúságára, valamint az étrend hirtelen megváltozásának kockázataira, amelyek felesleges toxinok felszabadulásához vezethetnek a szervezetben. Így napi 2 ételt ajánl főtt vagy friss gyümölcsökből és zöldségekből, kis mennyiségű friss dióval együtt.
Ehret meg volt győződve arról, hogy az éhomi időszak az optimális egészség elérésének kulcsa, ezért azt javasolja, hogy azok az emberek, akik még soha nem követték az ilyen programokat, 2-3 napos koplalással kezdjék. A szerző is diéta nyákmentes ételekkel javasolja az éhezési periódusok fokozatos meghosszabbítását akár 40 nappal is, miután megszokta az ilyen típusú étrendet.
Ajánlott ételek: gyümölcsök és zöldségek zöld, főtt vagy nyers levelekkel.
Példa az étrendbe bevitt tervre nyálkamentes ételekkel
- friss gyümölcs (csak szükség esetén)
- zöldségleves
- párolt zöldség
- sült édesburgonya
Délutáni nasi
- nagy zöldségsaláta
Ehret azt állítja, hogy a a fizikai aktivitás sétálnak, táncolnak és énekelnek, emlékeztetve azokat, akik a nyálka nélküli ételek melletti étrendet választják, hogy a szélsőségek veszélyesek, ez ebben a helyzetben is igaz.