Diéta pikkelysömörhöz milyen ételt kell enni - Psorimilk

Az étrend célja a pikkelysömörben a következő:

A betegség exacerbációinak számának csökkentése;
A kiütés gyakoriságának és intenzitásának csökkentése;
az anyagcsere normalizálása;
A test védekezésének stimulálása;
az emésztőrendszer munkájának kezdete.

A besorolás szerint a Pevsner-étrend a pikkelysömörben nem rendelkezik „saját táblázattal”, ami azt jelenti, hogy közös étrendnek vagy terápiás táblázatnak kell lennie.

A betegség néhány napos súlyosbodása esetén a hipo kalóriatartalmú étrend pürésített ételeket ajánlott. Energikus napi értéke 1800 kcal, fehérjetartalma - 50-70 gramm, zsír - legfeljebb 40-60 gramm, szénhidrát - körülbelül 250-300 gramm. Ezenkívül a legallergiásabb termékek.

Minden ember teste más, ezért nincsenek egyértelmű korlátozások az egyik vagy másik étel fogyasztására vonatkozóan. A pikkelysömörre különféle étrendi módszereket fejlesztettek ki, amelyek közül a leghíresebbek a Pagano diéta és a tűzerő diéta. Abban hasonlóak, hogy a betegség stabilizálása érdekében megpróbálja szabályozni a sav-bázis egyensúlyt a testében. Ez azt jelenti, hogy ajánlott, hogy a napi adag 70% -a lúgos és kb. 30% -a savképző étel legyen.

A pikkelysömör étrendjének általános alapelvei:

Diéta; Meg kell szakítania az elvet: a napi étrendet 4-6 étkezésre kell felosztani, és fontos, hogy az utolsó bevitel legkésőbb lefekvés előtt két órával történjen. Az ilyen részletesség csökkenti a gyomor-bél traktus stresszét és lehetővé teszi az optimális működését. Ezenkívül a túlevés elősegíti az elhízást, ami hátrányosan befolyásolja a betegség lefolyását.
Főzés feldolgozása; A pikkelysömör étrendjében szereplő összes ételt főzni vagy párolni kell. Sütés kizárva: egyrészt az ilyen ételek túlterhelik a májat és a hasnyálmirigyet, másodszor rosszul emészthetők, harmadszor pedig a bomlástermékek rákkeltőek, az elkészítés során a vitaminok és más tápanyagok elpusztulnak, és ez összefüggésben negatív a bőr állapotáról.
Cellulóz; A NÖVÉNY SZÁL érvényesülhet a pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjében. Az ételekben történő fogyasztás normalizálja a belek motoros készségeit, megakadályozza a székrekedés kialakulását, eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, valamint védi a szükséges nyomelemeket és vitaminokat. Ezenkívül a növényi ételek elősegítik a súlygyarapodást. Mindezek a tényezők javítják a bőr állapotát és csökkentik a relapszusok gyakoriságát. Ennek ellenére a pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjének 70-80% -ban vegetáriánusnak kell lennie.
Folyadékbevitel; a szabad folyadék fogyasztása nem haladhatja meg a napi 2-2,5 litert. A sok folyadékfogyasztás biztosítja a toxinok eltávolítását a szervezetből, normalizálja a vesék működését, megakadályozza a székrekedés kialakulását és javítja a bőr turgorát.
Alkohol; A pikkelysömörben szenvedők alkoholfogyasztása kifejezetten tilos. Az alkoholt, különösen a bort, a szervezet átalakítja a feldolgozás során allergiás bőrreakciókat okozó anyagokká. Az alkoholos italok megzavarják az emésztést, lelassítják az ürülék kiürítését, erjedést okoznak, további terhet jelentenek a májban, ami méreganyagok felhalmozódásához vezet. Emellett az alkohol elpusztítja a vitaminokat és a bioaktív anyagokat. Természetesen alkoholfogyasztáskor a beteg elveszíti az önkontrollt és szigorú étrendet követ el.
Kiküszöbölés: az elv abból áll, hogy az étrendből kiküszöbölik az "alkalmatlan" élelmiszerek fokozatos kiküszöbölését a betegségeket okozó termékek súlyosbodásának azonosítására. Ez a lassúság ösztönzi és egyúttal arra is törekszik, hogy feladja a tiltott ételeket.
Súly; a túlsúly a mélyebb anyagcserezavarok, különösen a lipid és a szénhidrát bizonyítéka. Fontos a súly normalizálása, nem a túlevés és a testmozgás, ahogy az elhízás is megbontja az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer munkáját. A súly normalizálása javítja a bőr állapotát, valamint a vérben, csökkenti a C-reaktív fehérje tartalmát, ami elhízást okoz.

Tiltott termkek pikkelysömörhöz

A pikkelysmr tiltott termkeinek listja asztali sót tartalmaz. Korlátozza fogyasztásukat, mert nemcsak irritálja az emésztőrendszert, hanem vizet is "vonz", elősegítve a látens ödéma megjelenését, növelve a súlyt és súlyosbítva az anyagcsere kóros folyamatait.

Kivételt képeznek a fűszerek és a fűszeres ételek, amelyek a gyomor-bél traktusra és az idegrendszerre gyakorolt negatív hatások mellett a bőrre (illatanyagok és illóolajok) is káros hatással vannak, viszketést és gyulladásos reakciókat váltanak ki a bőr rétegeiben.

A könnyen emészthető szénhidrátok (cukor, méz, édességek és egyebek) szintén gyulladást okoznak, de hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz is. Zárja ki azokat az ételeket, amelyek tartósítószert, színezéket, stabilizátort és ízfokozót tartalmaznak: ezek allergiás és gyulladásos reakciókat okoznak.

Tartózkodjon a zsíros ételek fogyasztásától, ami súlyosbítja a lipidcsere megsértését, „hozzáadja” az extra fontokat, „lelassítja” az emésztőrendszer munkáját.

Tiltott ételek listája:

Pékség, különösen friss fehér kenyér, süti;
kiadós levesek a húsból;
zsíros hús (különösen sertéshús), szalonna, kolbász;
füstölt hal, hús, konzervek;
Fűszerek (fokhagyma, torma, ecet, bors, szegfűszeg, szerecsendió);
zsíros tejtermékek;
Citrusfélék (a kérdés ellentmondásos, egyes táplálkozási szakemberek tapsolnak, mások tiltják);
Tenger gyümölcsei (homár, rákok, garnélák, kagylók, osztrigák);
erősen allergén gyümölcsök és bogyók (eper, ananász, dinnye, eper, áfonya, mangó, áfonya);
Zöldségek (burgonya, paradicsom, tök, bab, padlizsán, paprika);
Kávé, kakaó, csokoládé;
Fehérje és olajos krémek, lekvárok, méz, édességek;
Diófélék, különösen pörkölt és sózott;
Tojás;
könnyen emészthető zabkása (búzadara);
Mellékhatások.

Jóváhagyott termékek

A pikkelysömörben ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak rostot. Aktiválja a gyomor-bél traktus munkáját, normalizálja az anyagcserét és a súlyt, nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, antioxidánsokat és nyomelemeket, amelyekre szüksége van, mint a test egészére és az egészségtelen bőrre, különösen pikkelysömörben.

A D, C, A, E vitaminok erősítik az immunrendszert, semlegesítik a szabad gyököket, erősítik az érfalat és serkentik a bőr képességeinek regenerálódását.

A többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag halaknak állandó ételnek kell lenniük a pikkelysömörben szenvedő betegek asztalán. Ezek a savak a gyulladásos és allergiás reakciók ellen küzdő sejtek részét képezik, és jótékony hatással vannak az agyra.

Az engedélyezett termékek listája:

Búzaliszt vagy teljes kiőrlésű kenyér tegnap;
Gabonafélék (rizs, rozs, búza, köles, hajdina, árpa);
Teljes kiőrlésű makaróni;
Zöldségek, gyógynövények;
Gyümölcsök és bogyók (fehér ribizli, áfonya, áfonya, zöld alma és banán más termékektől eltekintve, egres);
sovány hús (lehetőleg bárány) és baromfi (pulyka, csirke);
olajos hal (lazac, makréla, pisztráng, lazac, hering);
gyenge tea, gyümölcs- és zöldséglevek (különösen sárgabarack), lúgos ásványvíz gáz nélkül;
Dió, mandula;
különféle növényi olajok (szintén jobbak);
alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek (túró, kefir, író);
fehér sózatlan lágy sajt, házi sajt, krémsajt;
Tojás, tojásfehérje omlett;
Gyümölcs- és bogyós zselé, méz kis mennyiségben.

Az étrend betartásának szükségessége

A beteg az étrendet pikkelysömörben tartja, hamarosan a bőr állapotának jelentős javulását, a relapszusok gyakoriságának csökkenését, valamint a viszketés és a kellemetlen érzés megszűnését ünnepli. Ezenkívül az egészséges táplálkozás segít normalizálni a testsúlyt és az emésztőrendszer munkáját, ami javítja a haj és a köröm megjelenését, serkenti az immunrendszert.

A diéta be nem tartásának következményei

A diéta elhanyagolása, a beteg elítéli magát az állandó gyötrelmek ellen: a bőr hámlása, viszketés, szárazság. A betegség visszaesése egymás után következik be, és minden egyes újabb húzással megnő az érintett bőr területe.

Ezenkívül olyan súlyos állapotok is kialakulhatnak, mint:

Psoriaticus ízületi gyulladás;
pikkelysömör erythroderma - részvétel a teljes bőrfal folyamatában;
generativus pustuláris pikkelysömör - fekély képződése a bőrön.