DIÉTA rákban és súlyos betegségekben, Dr. Max GERSON terápiája után; LaTAIFAS
Röviden bemutatjuk a Gerson-terápia néhány alapelvét, amelyet Max Gerson neves orvos és kutató tervezett rákos és egyéb súlyos betegségekben szenvedő betegek számára.
Azok számára, akik nem tudják, Max Gerson az első terápiás étrend-program alapítója, amely hatékonynak bizonyult a testszövetek regenerálásában. Fogyókúrája segítségével nagyon előrehaladott stádiumban lévő betegek 50 esetben ért el csodálatos gyógyulásokat. Betegeinek 90-95% -a terminális rákban szenvedett, kezdettől fogva nem működőképes.
Könyve - "Hatékony természetes terápia a rák és más súlyos betegségek kezelésére" - 1958-ban jelent meg, egy évvel a szerző halála előtt, és nagy sikert aratott.
I. 100% vegetáriánus étrend
Ezt a kizárólag növényi ételek fogyasztására alapozott étrendet 2-3 hónapig kell betartani.
- frissen elkészített és fokozatosan fogyasztott gyümölcslé, zöldség és zöld levél
- minél több zöld, nyers zöldség és gyümölcs
- főtt hüvelyesek, saját levükbe fojtva
- természetes kompótok
- rozskenyér só nélkül
- zabpehely
- Hippokratész levese (lásd a receptet itt)
Csak a zöld növényekből származó fűszerek megengedettek: kapor, rozmaring, majoránna, zsálya, kakukkfű, sáfrány, sóska, édeskömény, áfonyalevél, szegfűszeg és ánizs.
A zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket reszelve, finoman vagy salátákba aprítva is fogyaszthatjuk. Minél több alma ajánlott. Ha nyersen vagy finoman reszelve fogyasztják, meg kell hámozni, hogy elkerüljék a gázképződést és az emésztési nehézségeket. A reszelt alma reszelt sárgarépával egyenlő mennyiségben fogyasztható.
6-12 hetes vegetáriánus étrend után állati fehérjéket visznek be az étrendbe: erjesztett vagy fölözött tejtermékek, például friss tehénsajt, fölözött tehén túrója (só vagy tejszín nélkül), sovány tejjoghurt, tejhab (ebből hogy kivonjuk a vajat). A halakat csak az orvos ajánlása alapján fogyasztják.
II. Lé egy nap inni
A napi adag 30 ml minden alább ajánlott gyümölcslé esetében:
• Narancslé
• alma és sárgarépalé
• zöld levéllé
• szőlőlé
• grapefruit juice
• Paradicsomlé
• Almalé
Ennek az étrendnek a célja a nátrium eltávolítása a testből és a test szöveteinek táplálása a lehető legtöbb káliummal. Ezért a gyümölcs- és zöldséglevekben kálium-sókat adnak: kálium-acetát, kálium-glükonát, egyalapú kálium-foszfát.
III. Hogyan kell enni és főzni zöldséget
A zöldségeket nem szabad hámozni, mert a héj alatti rétegben fontos vitaminok és ásványi anyagok találhatók.
Tilos ételt főzni alumínium edényekben (és alumínium edényeket használni), és gyorsfőzőben főzni. Üvegedények, rozsdamentes acél, zománcozott edények, agyag edények, öntöttvas edények, bádogtárgyak használhatók.
A zöldségeket alacsony lángon, víz nélkül, saját levében, szoros fedővel ellátott edényben főzik. Hogy minél folyékonyabb legyen, mondja Dr. Max Gerson, paradicsomot vagy almaszeletet helyezhet az edény aljára, vagy tehet egy kis mennyiségű Hippokratész levest.
A burgonyát és a répát sütőben meg lehet sütni a héjában (puhára tartva), vagy vízben (a héjban is) forralni, mert nem tartalmaz sok folyadékot. Fogyaszthatják önmagukban, saláta vagy püré formájában, zellerrel, ecettel vagy citromlével keverve.
A lassan főtt zöldségek íze jobb és természetesebb lesz, könnyebben emészthető, a bennük lévő tápanyagok pedig könnyebben felszívódnak.
IV. Élelmiszerek és egyéb termékek szigorúan tilosak
- só, finomított cukor, fehér liszt
- kakaó, csokoládé, édesség
- alkohol (minden forma - bor, sör stb.), dohány, kávé, tea
- konzerv, füstölt, fagyasztott, dehidratált, kénezett ételek, palackozott italok
- zsírok, olajok
- dió, gomba, avokádó, uborka
- szójatermékek
- savanyúság, uborka
- bogyók (a ribizli kivételével), ananász, eper
- ivóvíz (igyon minél több gyümölcslevet)
- szódabikarbóna
- hajfesték
A beöntések nagyon fontos helyet foglalnak el a Gerson-terápiában. Szerepük van a bél- és epeürítés stimulálásában. Dr. Max Gerson a beöntést kávéval és kamilla teával ajánlja, tisztító és hashajtó hatása miatt.
Forrás: "Hatékony természetes terápia a rák és más súlyos betegségek kezelésére", Dr. Max Gerson