Diéta rákban Mit ehetnek a rákos betegek?
Mit lehet és mit szabad enniük a rákos betegeknél?
A rák diagnózisa után előbb-utóbb felmerül a „helyes” étrend kérdése. Ma a táplálkozás a rákterápia fontos eleme, és pozitív hatással lehet a betegség lefolyására. 1 De a rák „megfelelő” étrendjének keresése nem mindig egyszerű az egyének számára. Sok esetben maga a rák vagy a terápia mellékhatásai befolyásolják a napi étrendet vagy a táplálkozási állapotot. A jó szándékú tanácsok vagy az a számos táplálkozási mítosz, amely azt övezi, hogy mely ételeket kell a rákos betegeknek elkerülniük vagy inkább enniük, további bizonytalanságot okozhatnak.
Táplálkozási mítoszok a rákban.
Mi a helyzet a rákos étrenddel, a szuperélelmiszerekkel és a ketogén diétákkal? A következő videókban táplálkozási szakember Dr. Melanie Ferschke a rák népszerű táplálkozási mítoszairól.
Mítosz rák diéták
Győzd le a rákot az étrend megváltoztatásával. Ez működhet?
Mítosz rák diéták
A vegetáriánus étrend mítosza
Ételmítosz-
kiegészítők
Az alultápláltság mítosza
A szuperélelmiszerek mítosza
A ketogén étrend mítosza
Az alkohol mítosza
Diéta a rák ellen - a hangsúly az életminőségre és az élvezetre fókuszál
Táplálkozási szakember Dr. Interjú Melanie Ferschke-vel
Teljes interjú
Miss Dr. Ferschke, a diagnózis után sok daganatos beteg nem biztos abban, hogy változtatnia kell-e étrendjén: „Mit ehetek és szabad-e enni rákos betegként?”, „Mi az egészséges számomra?” Tipikus kérdések. Táplálkozási szakemberként hogyan segíthet ezeken a betegeken?
A rákos betegeknél minden megváltozik a diagnózissal. Ez gyakran a táplálkozásra is vonatkozik. Maga a betegség vagy például a terápiák eredményeként bizonyos ételeket már nem tolerálnak jól. Akár szájszárazság, akár hirtelen vonakodás miatt a betegek szó szerint abbahagyják bizonyos ételek fogyasztását. Mindig arra buzdítom a rákos betegeket és családtagjaikat, hogy kezdettől fogva vegyenek részt táplálkozási terápiában. Mert nem csak a súly- és erővesztés megelőzéséről van szó, hanem az életminőség és az élvezet megőrzéséről is. Az étkezés és az ivás szorosan összefügg a jólétünkkel. Különösen a rokonok és a barátok is szívesen kapnak tippeket arról, hogyan tudják a legjobban támogatni a rákos betegeket.
Mit ajánl pontosan a betegnek?
Nos, természetesen ugyanazok az ajánlások nem vonatkoznak minden betegre. Ez egyrészt attól függ, hogy a rákos beteg hogyan evett a betegség előtt, másrészt attól, hogy milyen típusú daganatról van szó. Például lehetnek eltérések a táplálkozási igények tekintetében. A táplálkozási tanácsok és a terápia mindig alkalmazkodnak a beteg egyéni helyzetéhez: A beteget jelenleg kezelik? Vannak-e speciális táplálkozási problémák vagy már hiánytünetek? Mi az általános egészségi állapot? A konzultáción olyan megoldásokat dolgozunk ki a pácienssel együtt, amelyeket a mindennapokban is könnyedén megvalósíthat.
A rákos betegek gyakran hallják, hogy kerülniük kell a speciális ételeket. Számtalan és egymásnak ellentmondó tanács kering egyedül az interneten: legyen az nem hús vagy cukor, azaz szénhidrát fogyasztása. Tényleg ennyire korlátozniuk kell a rákos betegek étrendjét?
A rák a különböző betegségek esernyője. Már csak ezért sem lehet értelme az egységes tilalomnak. Éppen ellenkezőleg: egyszerűen étkezés nélkül elmenni, mert hallottam, hogy ez az étel nem jó a rák számára, nem hoz semmit a testemre, és legfeljebb egyoldalú táplálkozási helyzetbe, és ezáltal táplálékhiányba kerül. Emlékeztetni kell arra is, hogy a rák és az étrend kapcsolatával kapcsolatos ezen állítások közül sok a megelőzéshez kapcsolódik - vagyis hogyan csökkenthető a rák kialakulásának kockázata. A rákos betegek étlapjának összetételének az egyéni táplálkozási helyzeten kell alapulnia, és a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie. A takarótiltásoknak nincs értelme. Természetesen vannak általános ajánlások, például a túlzott alkoholfogyasztás elkerülése. Ez vonatkozik a rákos betegekre is.
Mire kell figyelni, ha megfelelő táplálkozási terapeutát keres?
A képesítéssel rendelkező, tudományosan megalapozott táplálkozási terapeuták, akik a törvényes egészségbiztosítás révén számlázhatnak is. Biztosítani kell azt is, hogy a terapeutának legyen tapasztalata a rákos betegek tanácsadásában.
Köszönjük Dr. rer. nat. Melanie Ferschke, szakképzett táplálkozási szakember, VDOE minősített táplálkozási szakember (Oecotrophologie e.V. Szakmai Szövetség)
Tipp: Kérjen segítséget táplálkozási szakértőktől
A jó táplálkozási állapot fenntartása érdekében a rákterápia során az érintetteknek a lehető leghamarabb segítséget kell kérniük orvosoktól és speciális táplálkozási terapeutáktól. Gyakran a daganatos központok, klinikák és rákos tanácsadó központok is kínálnak különleges ajánlatokat és tanácsokat a rák táplálkozásával kapcsolatban.
Szeretne többet megtudni a rákos táplálkozásról?
A "Nutrition in Cancer" brosúra részletesebb információkat tartalmaz .