Diéta rákban »Mit szabad enni (nem)?

A megfelelő táplálkozás nem képes gyógyítani a rákot, de támogathatja az érintetteket nehéz folyamatukban.

A kiegyensúlyozott étrend nem képes gyógyítani a rákot, de pozitív hatással lehet az életminőségre. A drága "rákos étrend" nem ajánlott, általában kétes és nem hoz gyógyulást a tudomány szerint. Ellenkezőleg: néha akár alultápláltsághoz is vezethetnek, ha túl egyoldalúak. A jól átgondolt, kiegyensúlyozott táplálkozási koncepció - hasonlóan a rákos megbetegedésekhez - fontos pillér maga az életminőség javításában.

Az egyénre szabott étrend segít biztosítani a terápia, például a kemoterápia mellékhatásainak jobb tolerálását. Az ételeknek egészségeseknek, változatosaknak és az osztrák ételpiramison alapulóaknak kell lenniük. Bizonyos rákterápiák, például sugárzás vagy kemoterápia esetén elegendő folyadékot kell adni ahhoz, hogy a terápiával lebontott sejteket a vesén keresztül kiürítsék. Csendes víz, gyógynövény- vagy gyümölcs tea, valamint gyümölcs- vagy zöldséglé ideális.

áttekintés

Rákbetegségek: veszély - tápanyagok hiánya

A kiegyensúlyozott étrend fontos a táplálkozási hiányok elkerülése érdekében. A túl sok fogyás együtt jár a zsír- és izomszövet lebomlásával, az érintett személy egyre gyengül, a fertőzésekre való hajlam nagyobb, mert az immunrendszer súlyosan meggyengült. Egyéb mellékhatások a vérszegénység és az anyagcsere károsodása. Ha a szervek működését a daganat korlátozza, például vese vagy máj, akkor speciális étrendre van szükség.

A terápiás mellékhatások befolyásolásának legjobb alapja a megfelelő energia-, tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-ellátás.

A legyengült immunrendszer csak rosszul képes megölni a baktériumokat, ezért fontos, hogy az étrendben figyeljünk a csírákra. Például az ételeket lehetőleg frissen kell fogyasztani, a nyers ételeket jól meg kell mosni, a lehetséges fertőzésforrásokat (hal, csirke) külön kell tárolni. Kerülni kell a többször átmelegített ételeket, a húst jól meg kell főzni.

Rák: Diétás tippek a nem kívánt fogyáshoz

Egyél 5-6 kisebb ételt, ahelyett, hogy 2-3 nagyobbat ennél
Egyél bármit, amit szeretsz
Fogyasszon energiában gazdag, különösen zsír- és esetleg szénhidrátot (ezt is felhasználhatja ételeinek gazdagítására)

Ha az anyagcserét a daganat befolyásolja, így súlycsökkenés következik be, akkor önmagában a hagyományos étrenddel általában nem lehet újra hízni. De fenntarthatja a súlyt, vagy legalábbis csökkentheti a fogyást. Ez azt jelenti, hogy jobb, ha túl sok energiát veszünk fel. Mivel a rákos betegek gyakran nem ehetnek nagy mennyiséget, a menüt a lehető leggyakrabban lipidekkel (zsírokkal) kell gazdagítani (pl. Növényi olajokkal, vajjal, tejszínnel, margarinnal, zsírral, szalonnával). A zsír biztosítja a legtöbb energiát - ez azt jelenti, hogy a viszonylag kevés zsír már magas kalóriatartalmú. A magas fehérjebevitel is fontos. 1,2 - 2 g fehérje/testtömeg-kg ajánlott.

Rákok: magas fehérjetartalmú ételek

Állati élelmiszerek

Növényi ételek

Rák: étvágytalanság és hányinger: mi segít?

Olcsó:

Egyél több apró ételt
Lassan egyél, fontos a jól rágás
Italokat inni kis kortyokban, egyenletesen elosztva a nap folyamán (esetleg szalmával)
Csak kis mennyiségeket igyon étellel (puffadáshoz vezethet)
Az étvágyat friss fűszerek stimulálhatják
A hideg ételeket és italokat gyakran könnyebb megemészteni, mint a melegeket

Inkább kedvezőtlen:

Nagy adag
Erős szagok, főleg ételtől
Hányinger esetén: sok zsír, túl erős fűszerezés, nagyon édes étel
Forró ételek, mivel erősebb az illata, mint a langyosnak vagy a hidegnek

Az étvágy növelése és az émelygés elkerülése:

Könnyű mozgás
Készítsen különféle harapnivalókat, készételeket vagy fagyasztott ételeket. Akkor mindig felkészült vagy, ha hirtelen étvágyat érzel, és nagy erőfeszítések nélkül gyorsan elő tudsz készíteni valamit.
Ha a kemoterápia rosszullétet okoz, ne először fogyassza el kedvenc ételeit. Lehet, hogy idegenkedik tőle.
Vannak hatékony gyógyszerek az émelygés ellen, amelyeket megelőzően is szedhet. Kérdezze meg orvosát erről.

A rák táplálkozása: serkenti az ízt

Előfordulhat, hogy a kemo- vagy sugárkezelés megváltoztatja az ízérzetét. Ez a mellékhatás a kezelés befejezése után általában eltűnik.

Tippek az ízzavarokhoz:

Gyakran igyon kis mennyiségeket, hogy megszabaduljon a szája rossz ízétől.
Ha fémes íze van a szájnak, nézze meg, hogy az étel jobban tetszik-e műanyag evőeszközökkel.
Ne kényszerítse magát olyan ételek fogyasztására, amelyek nem tetszenek.
Cserélje ki a vörös húst (marhahús, bárány, sertés) fehérre (baromfi).

Diéta rákban: amikor a rágás és a nyelés nehéz

A száj és a torok rákja nehézségeket okozhat a rágásban és a nyelésben, akárcsak a kemoterápia és a sugárterápia.

Ne hagyja magát elvonni evés és ivás közben, koncentráljon az étkezésre
Ne igyon túl forrón és ne túl hidegen
Lehet, hogy szívószállal iszik
Kerülje a szénsavas italokat. Ehelyett igyon állóvizet, csapvizet vagy teát. Ezeket az italokat citrommal is ízesítheti.

Ez segít a szájszárazságban

A sugárkezelések a fej területén csökkent nyálfolyadékhoz vezethetnek.

Gyakran igyon kis mennyiségeket a szájüreg nedvesítéséhez
Tartsa nedves ajkait, pl. Nedves szivaccsal vagy ronggyal
Stimulálja a nyál áramlását citrommal vagy narancsszódával, vagy citrommal ízesített ételekkel. A savanyú gyümölcsök is segíthetnek. Vigyázat: Ne próbálja ki ezt a tippet, ha a nyálkahártya gyulladása vagy savanyú íze van a szájában.

Tippek a szájüreg gyulladásához

A száj nyálkahártyájának gyulladása, amelyet kemoterápia és sugárterápia okoz, különösen kellemetlen, mivel nagyon fájdalmasá teszi az étkezést. Emellett könnyen vezethetnek gombás fertőzésekhez a szájban.

Egyél inkább sok kis ételt, mint néhány nagyot
Kerülje a kemény és omlós ételeket, amelyek különösen koptatóak a szájban
Evés közben igyon apró kortyokban, és ily módon nedvesítse meg az ételt
Előnyben részesítse a puha vagy folyékony ételeket, beleértve az enyhén fűszerezett bébiételeket is

Mi segít a gyomorégés ellen?

A gyomorégés akkor fordul elő, amikor a gyomortartalom visszaáramlik a nyelőcsőbe (reflux). Ha ez hosszú ideig történik, a nyelőcső gyulladhat.

Egyél több apró ételt a nap folyamán (kb. 5-7)
Szánjon rá időt evés közben, és jól rágjon
Kerülje a kávébabot, a fekete teát, a csokoládét, a szén-dioxidot és az alkoholt. Ezek az ételek gyakran gyomorégéshez vezetnek
A nagyon zsíros és erősen cukrozott ételek és italok szintén kedvezőtlenek

Rákbetegségek: diéta hasmenés ellen

A hasmenés kemoterápia vagy sugárterápia mellékhatásaként fordulhat elő. Ha nem tart tovább egy napnál, akkor a legfontosabb, hogy bőségesen igyon (2 - 3 liter). Ha a hasmenés továbbra is fennáll, további ajánlásokat kell betartani:

Folyékony: Igyon legalább 2-3 litert naponta a folyadékveszteség pótlására. Különösen alkalmasak kevés vagy egyáltalán nem szén-dioxiddal rendelkező víz, hígított gyümölcslevek, kamilla tea (megköti a vizet és megvastagítja a székletet).
Székrekedő ételek: Víz, kakaó, fekete/zöld tea (20 percig meredek), keserű csokoládé, ribizli (gyümölcsléként is).
Könnyű ételek: Egyél könnyű teljes ételeket.
Az élő kultúrájú joghurt (probiotikumok) segíthet a hasmenés enyhítésében: Csak tiszta joghurtot vagy probiotikumot használjon. Mivel a joghurt tejcukrot is tartalmaz, tesztelnie kell, hogy elviseli-e. A joghurt, amelyet előhevítettek, hogy biztonságban legyen a gyártás után, nem tartalmaz élő kultúrákat. Ezeket a fajtákat könnyen felismerheti azáltal, hogy szobahőmérsékleten is tárolhatók.

Diéta rákos megbetegedésekben: segítség a székrekedésben

A székrekedést bizonyos gyógyszerek, például erőteljes fájdalomcsillapítók okozhatják. Ezt a mellékhatást sokan nagyon idegesítőnek tartják, de a következő tippekkel enyhíthető:

Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon, legalább napi 2 litert. Reggel éhgyomorra igyon egy pohár vizet, amelyhez adhat egy kis laktózt.
Egyél több rostot: pl. B. Teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek (borsó, lencse, bab), nyers zöldségek és saláták, friss gyümölcs. Tipp: lassan növelje az elfogyasztott mennyiséget, és jól rágja meg, különben fennáll a gáz- és gyomorfájás veszélye.
A székrekedés szempontjából jól működő ételek a következők: Búzakorpa, lenmagliszt (20 - 50 g/nap), Plantago ovata maghéj (indiai bolhamag), tejcukor (20 - 40 g/nap) és sokat igyon vele. Kerülje a székrekedést - különösen a kakaót, keserű csokoládét, száraz búzakorpát, ribizlit, reszelt almát, pürésített banánt, pürésített sárgarépát, hosszú ideig áztatott fekete teát.