Diéta ›Segítség a köszvényben

Táplálkozási tanácsok

Hadd tanácsoljuk! A szakmai táplálkozási tanácsok megkönnyítik az átállást. Ha az orvos előírja, az alapbiztosítás fedezi a költségeket.

Demokratikus Köztársaság

Mit kell enni és inni?

Az egészséges étrend jelentősen hozzájárul a köszvény megelőzéséhez. Csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát. Segít távol tartani a krónikus köszvény stádiumát. És támogatja a hosszú távú gyógyszeres kezelést.

Hogyan eszel köszvénygel? A klasszikus köszvényes étrend nagyrészt a purinasztalokon alapult, és számos tiltást tartalmazott. Ma már nem ajánlott. Amint a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a köszvényes betegek részesülnek a fehérjében gazdag, növényi étrendből. A következő ajánlások segítenek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre való áttérésben.

Főzés sütés helyett

A sütés és a dinsztelés helyett az elkészítés módját válassza forrásban. Főzéskor a purinok belemennek a főzővízbe, amelyet eldob. Így fogyaszt kevesebb purint.

A hús és húskészítmények, valamint a halak és a tenger gyümölcsei sok purint tartalmaznak, ami miatt a húgysav meredeken emelkedik. Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek gátolják a húgysav kiválasztását a vesén keresztül. Tehát a purin és az állati zsír nagyon rossz kombináció. Különösen kerülje a következőket:

  • Zsíros hús
  • Belsőségek, például vese, máj
  • Kolbász
  • zsíros halak, például hering, szardínia, szardella, pisztráng
  • Homár, rák, kagyló

Állati zsír húsban, kolbászban, halban és tenger gyümölcseiben.