Diéta szakasz gastritis; súlyosbodása
A gyomorhurut egy gyakori betegség, amely sok kellemetlenséget okoz egy beteg ember számára. A diéta ebben az esetben segít megelőzni a betegség előrehaladását és gyógyulást vagy stabil remissziót elérni.
A gyomorfolyamat krónikus gyulladásának remissziójában a betegek betartják az orvosok által a 15. táblázat szerint ajánlott táplálkozást. Minden megengedett, mértékkel, és az étel a lehető legközelebb áll az egészséghez, vagyis édes, melegen és sültként kis mennyiségben szerepel a menüben.
Ha azonban a táplálkozásban jelentős zavarok jelentkeznek, az alkohol- és nikotinfüggőség, a súlyos stressz, a gyomorhurut ismét súlyosbodás formájában érezhető. Ilyen esetekben a betegeket először akut gyomorhurut étrendjeként kénytelenek enni.
Milyen típusú étrend ajánlott a gyomor gyomorhurutának súlyosbodásához?
A betegeknek diétát javasolnak, amelyet gyógyszeresen az 1. táblázat számának neveznek. Ez az egyik legszigorúbb étrend, és nemcsak ez a betegség, hanem például hasnyálmirigy-gyulladás esetén is bemutatja. Ebben az esetben a gyomortartalom savasságának különös jelentősége van.
Tehát, amikor kiválasztja, hogy mit lehet enni a magas savtartalmú akut gyomorhurutban, az étrend a következő termékeket kínálja:
- nem gyenge húslevesekre hegesztett levesek;
- nyálkás tej és nem tejpor (zab, hajdina, búzadara, rizs, gyöngy árpa);
- zöldséglevesek;
- sovány hús szinte "rostos";
- „zacskóban” hegesztett tojások;
- kompótok, kisselek;
- zöldségek, hőmérsékleti feldolgozás után: burgonya, sárgarépa, cékla, káposzta;
- fehér kenyérmorzsa;
- keksz típusú kekszek;
- méz, mályvacukrot, nem savas tartósítószert, cukrot.