Diéta terhes nőknek Christine Calvet - L; ecolomag

Diéta terhes nők számára

christine
A montpellieri mediterrán gyógynövények dokumentációs, oktatási és kutatási intézetében (IMDERPLAM) képzett Christine Calvet egészségügyi tanácsadó, aki a természetes gondozásra és a megelőzési technikákra szakosodott. E képzés végén úgy döntött, hogy elmélyíti a dietetikával és a fitotáplálkozással kapcsolatos tudását, különös tekintettel a glutén- és tejintoleranciában szenvedők, valamint a túlsúlyos és cukorbetegségben szenvedők támogatására. Célja az egészségmegelőzés természetes módszereivel és a kiválasztott táplálkozással „Henri Joyeux és David Servan-Schreiber professzorok, Dr. Catherine Kousmine, Jean Seignalet és természetgyógyász Daniel Kieffer munkájának szintézisével tanítani a„ gyógyítás és a különböző étkezés művészetét ”. Perpignanban van, ahol kulináris műhelyekkel konzultál és vezet. Christine Calvet szintén kulináris szerző. Kapcsolatfelvétel: 06 86 44 91 96 - [email protected] Egyesületének weboldala: http://harmovie.baguenaudes.fr/ és blogja: www.saisonsdemets.fr

írta Christine Calvet

Anélkül, hogy teljesen megzavarná az étkezést, ha terhes, és ha már kiegyensúlyozott és változatos étrendet folytatott, hasznos tudni:
- hogy tápanyagigénye kissé megváltozik,
- hogy az étel kulcsszerepet játszik a baba fejlődésében.
Hogyan állítsuk be a táplálékfelvételt ?

A/Egy kis túra a fehérje oldalon

Ezek olyan alapanyagok, amelyek lehetővé teszik az emberi test összes szövetének előállítását: az izmokat és a csontokat, valamint a hajat és a körmöket. A fehérjék előnye terhesség alatt nem bizonyítható. De mik az igények valódi és mely fehérjéket válasszuk ?

Ebben az időszakban az igények megnőnek és kilónként és naponta 0,8 g fehérjéről (azaz 40 g 50 kg-os nőnél) 1-1,2 g-ra kilónként és naponta (azaz 50-60 g-ra ugyanezen nő esetében) . A növényi fehérjék (teljes kiőrlésűek, hüvelyesek és olajos magvak) és az állati fehérjék (hús, hal, tojás, sajt) előnyösen kiegészítik egymást a szervezetben, és egyiket sem szabad elhanyagolni. Tehát mindenképpen integráljon a napi étkezés során, de anélkül kumuláljuk a sav-bázis egyensúly tiszteletben tartása érdekében, élelmiszerek, amelyek ezt a kétféle fehérje. Az algák feledése nélkül, amelyek magas fehérjetartalmuknak köszönhetően értékes szövetségesnek bizonyulnak. 100 g nori tengeri moszat körülbelül 6 g fehérjét biztosít, ami több mint 100 g fehér tészta !

Ha vegán vagy, vigyázz arra, hogy mindig kombinálj egy gabonát és egy hüvelyeset (rizs-lencse, quinoa, búza, csicseriborsó stb.).

B/Melyik zsírok kiváltság ?

Mindenekelőtt ne korlátozza a lipideket: zsírok nélkülözhetetlenek a szerv fejlődéséhez a csecsemő és különösen az agya. Az Omega 6-ot és az Omega 3-at nem a szervezet állítja elő, és az étrendből kell származnia:

A csecsemő növekedését szabályozó omega 6-osok (napraforgóolajok, kukorica, szőlőmagok, de a kukoricával táplált állatok is), amelyek a baba növekedését szabályozzák, széles körben jelen vannak modern étrendünkben, sőt túl nagy mennyiségben is (az omega 6 feleslege hajlamosít gyulladásos jelenségekre).

Másrészről, Omega 3, elengedhetetlen a magzat agyi fejlődésének támogatásához, a koraszülés kockázatának korlátozásához és a szülés utáni anyai depresszió megelőzéséhez (más néven "baby blues") elégtelenül fogyasztják. A terhes nő számára a legérdekesebb a zsíros hal. Azonban óvintézkedéseket kell tenni: a nagy zsíros halakban magas a higany koncentráció, amely veszélyes elem a csecsemő számára. Tehát válassza ki a legkisebb halat: makréla, szardínia és szardella. Ezenkívül kerülje a nyers evést, mivel ezek tartalmazhatják a listeria baktériumokat. A listeriosis azonban terhesség alatt potenciálisan súlyos.