Diéta - Vital House

Hippokratész óta az embereknek szóló speciális étrendet nevezik étrendnek, amelynek során az ételek speciális választékát hosszú távon vagy tartósan fogyasztják.

csökkenésén vagy

A német ajkú országokban az étrend vagy rövid távú étrend-változás a súlycsökkentés érdekében (pl. Elhízás esetén), egyes esetekben súlygyarapodás szempontjából is (pl. Anorexia esetén), vagy hosszabb ideig tartó, tartós étrendváltozás egy betegség kezelésének támogatására (pl. B. lisztérzékenység esetén laktóz-intolerancia, fruktóz-intolerancia).

A böjt viszont vallási okokból (az iszlám Ramadánban, a keresztény egyházban a húsvét előtti böjt időszakát) vagy az egészségügyi motiváció (terápiás böjt) ideiglenes lemondását jelenti.

Az étrend minden formája, legyen az fogyás vagy a betegség szupportív kezelése, az egyik élelmiszer-alkotóelem (szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és tartósítószerek) relatív arányának csökkenésén vagy növekedésén alapul, és/vagy az étrend csökkenésén vagy növekedésén alapul. a teljes energiamennyiség (lásd: Élettani fűtőérték) és adott esetben a folyadékellátás kiegyensúlyozott változása.

A kognitív viselkedésterápia, amelyet a pszichológusok a klinikákon alkalmaznak az elhízás kezelésére, holisztikusabb megközelítést alkalmaz. Ebben a módszerben a diszfunkcionális viselkedési rutinokat és az étkezési szokásokat azonosítják és átképzik. Ha nagyon túlsúlyos és étkezési rendellenességei vannak, akkor a fogyás legésszerűbb hosszú távú módszerének számít.