Diéta zöld jelzéssel, amelyet Marco Borges, táplálkozási szakember talált ki
Zöld lenyomat étrend. Marco Borges, amerikai táplálkozási szakember és olyan hírességek edzője, mint Beyonce és Pharell Williams, elindította a "Greenprint" mozgalmat, amely a fogyás és a bolygó tisztelete. Összpontosítson egy új divatos étrendre!
Az étkezési szokások változnak. A flexitarizmus (csak alkalmanként eszik húst), a vegetarianizmus vagy a veganizmus rázza fel a táplálkozási tájat. Ezek a mozdulatok arra hívnak fel, hogy lelassítsák vagy akár egyértelműen édesítsék az állati fehérjéket.
Marco Borges, táplálkozási tanácsadó és kutató, egyike ezeknek a népszerű "guruknak", akik célja a tányér egészséges és ökológiai megközelítéssel történő felülvizsgálata.
A "zöld lábnyom" diéta azt javasolja, hogy váltson át egy teljesen természetes étrendre, hogy javítsa az egészségét és fogyjon a környezet károsítása nélkül. Ez a "széndioxid-lábnyom étrendi változata" - mondja alapítója.
"A zöld lábnyom méri az ételválasztás hatását a testsúlyunkra, az egészségünkre és a bolygónkra" - határozza meg Marco Borges "A zöld lábnyom" című könyvében.
Zöld lenyomat étrend
Ennek az átmenetnek az egészségügyi előnyei? Alacsonyabb lipid- és vércukorszint és fogyás. A vegánok súlya átlagosan tíz kilóval kevesebb, mint a húsevőknél ”- érvel a New York-i edző.
Sportfiziológus, az amerikai számos olyan hírességet, mint Jay-Z és Beyonce, "életmódjává" változtatott, akik a mozgalom nagykövetévé váltak a közösségi hálózatokon, 22 napos kihívással, hogy vegánokká váljanak.
22 szabály, hogy fokozatosan váltson át a 100% -ban természetes és vegán étrendre. Az átmenet három szakaszban történik.
Az 1. szakaszban, az "édes" szakaszban, napi 11 napos vegán ételt vezetünk be, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora. Kezdjük csökkenteni a húsételek számát.
A második szakaszban haladunk, és ezúttal napi két vegán ételt vezetünk be, tizenegy napig. Például reggeli és ebéd, reggeli és vacsora. Továbbra is csökkentjük a húskészítményeket.
A 3. fázisban az étrend 100% -ban zöldséggé válik, amely 44 napig tart.