Diétacsapdák Miért NEM a gyümölcslé, az olívaolaj és az alacsony zsírtartalmú joghurt?
Számos egészségesnek és fogyásnak megfelelő terméknek tulajdonképpen ételcsapdája van, többek között olívaolaj, nulla százalékos zsírtartalmú joghurtok, sőt gyümölcslé is - figyelmeztetnek az étrendszakértők.
Diétás csapdák: Miért NEM jó a fogyás a gyümölcslé, az olívaolaj és az alacsony zsírtartalmú joghurt (Kép: Hepta)
Dietetikusok egy csoportja összeállította azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyek igazi ételcsapdák azoknak, akik fogyni szeretnének.
Így Catherine Matthews, a Tesco táplálkozási szakértője szerint, a gyümölcslé a "leggyorsabb hízás", kevesebb, mint egy perc alatt 150 kalóriát inni, írja a Daily Mail.
UTOLSÓ HÍREK
Fekete péntek, 2020. MINDEN akció és kedvezményes árlista, amelyet a romániai üzletek hirdetnek
Volodimir Zelenskiy ukrán elnök kórházba került, miután a hét elején diagnosztizálták nála a COVID-19-et
Arafat válaszol Băsescu-nak: A DSU-nak nem volt kérelme ATI hely megtalálásához Temesváron
Barna, a "Nincs büntetés" botrány kapcsán: a Parlamentnek ma kiváló lehetősége van az arcmosásra
A gyümölcslé másik hátránya a rost hiánya - magyarázza Matthews. A gyümölcsfogyasztás során a rost védőréteget képez, amely pajzsként működik a belek előtt, ezáltal lassítva a cukor felszívódását.
Üdítőitalokban, gyümölcslevekben és turmixokban ez a pajzs eltűnik, és a májat túlterhelik a cukorral, amelynek két hatása van a testre: Először is, a cukor mennyisége hirtelen fellendülő energiát eredményez, amely nagyon gyorsan eltűnik, ami ingerlékenységhez, letargiához és az eddiginél erősebb éhségérzethez vezethet.
Másodszor, a meg nem égetett magas fruktóz - gyümölcscukor - zsírokká alakul.
Az egészségesnek tartott italok összefüggésében a Daily Mail friss tanulmánya többek között azt mutatta, hogy egyetlen pohár fehér grapefruitlé (250 milliliter) négy mázsa fánknak megfelelő cukortartalmat tartalmaz.
Caroline Matthews táplálkozási szakember figyelmeztetett az olívaolajra is, amely az egészségre gyakorolt előnyei ellenére 50 kalóriát tartalmaz egy teáskanálban.
A méz egy másik veszélyes termék a diéták számára, nagyon magas cukortartalommal, a nulla százalékos zsírtartalmú joghurtok és kekszek néha több kalóriát tartalmaznak, mint a normál zsírszintű változatok. Cukrot adnak hozzá, hogy kompenzálják a zsír csökkentésekor elveszett ízt.
A fogyókúrázóknak a borra is figyelniük kell - figyelmeztet Matthews, mert egy nagy pohár akár 225 kalóriát is tartalmazhat.
Veszélyes ételek diétákhoz
Gyümölcslé: Magas a kalóriatartalma (150 milliliteres pohárban) és egyáltalán nem tartalmaz rostot. Az étrend alatt történő fogyasztásra hígítható, de a leginkább ajánlott a teljes gyümölcs fogyasztása.
Olivaolaj: A magas kalóriatartalom (50 teáskanálban) nem teszi pontosan megfelelővé az étrendet, de csaknem 90 százalékkal csökkenthető, ha a spray változatban olívaolajjal helyettesítjük.
Fekete kenyér Nem mindig magas a rosttartalma, sok vállalat festékkel teszi egészségesebbé a kenyeret. A legjobb megoldás az, ha teljes kiőrlésű kenyérrel helyettesítjük.
Nulla százalékos zsírtartalmú termékek gyakran sok cukrot tartalmaznak a hiányzó íz kompenzálására.
A dietetikusok az eredeti változatokat ajánlják, ha a tápértékek azt mutatják, hogy kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Szárított gyümölcsök és diófélék: Bár jó rostforrás, a legtöbb szárított gyümölcs cukorral, diófélék sóval van bevonva.
granola Általában teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak kombinációját tartalmazza, de a gabona egy kis részében magas a zsír- és cukorszint. Jobb lehetőségek a cukor nélküli müzli vagy az egyszerű gabonapelyhek.