diéták; a mítosz és a valóság között
Mielőtt feladná az éjszakai harapnivalókat és diétát kezdene, amely felboríthatja az anyagcserét, olvassa el, hogy a szakértők mit mondanak ezekről. a legnépszerűbb diétákkal kapcsolatos mítoszok.
Mítosz - Az alacsony zsír- vagy zsírmentes étrend jót tesz a szervezetnek.
Valóság - A táplálkozási szakemberek szerint az emberek úgy gondolják, hogy alacsony kalóriatartalmú étrendre van szükségük a fogyáshoz, de tudnia kell, hogy a testnek zsírra van szüksége, a napi asszimilálandó kalóriák körülbelül egyharmadára. A testnek zsírra van szüksége az energiához, a szövetek helyreállításához és az A-, D.E- és K.-vitaminok testen keresztüli transzportjának biztosításához. Egy nőnek napi 70 g zsírra van szüksége, a minimum 30 g. Nem kell zsírmentes diétát folytatni. Csökkentheti a telített zsírokat az illóolajban vagy az avokádóolajban található telítetlen zsírok használatával.
Mítosz - A drasztikus diéták vagy a hosszú böjt segít a fogyásban.
Valóság - Rövid távú hatás lehet, de az ilyen étrendek nemcsak a felesleges kilók fogyásához járulnak hozzá, hanem károsítják az izmokat és a szöveteket is. A drasztikus diéták legismertebb hatása a megszakításuk után következik be: nagyon rövid idő alatt még több kilogrammot fogsz hízni. Az ilyen diéták is szédüléshez vezethetnek, és gyengének érzi magát, különösen, ha hosszabb ideig próbálkozik egy ilyen étrenddel.
Mítosz - Az éjszaka folyamán elfogyasztott étel sokkal kövérebbé tesz.
Valóság - Számos diéta azt tanácsolja, hogy ne fogyasszon egy bizonyos este után, és azt állítja, hogy az éjszaka folyamán a szervezet felhalmozza a zsírt, mert semmilyen tevékenység nem képes megégetni. Egy nemrégiben végzett kutatás az Egyesült Királyságban mást javasol: szerinte az esti fogyasztott nagy étkezés nem vezet plusz kilók felhalmozódásához. Nem az a pillanat, amikor eszel, hanem a 24 órán belül elfogyasztott mennyiség. Az azonban igaz, hogy azok az emberek, akik napközben kihagyják az étkezést és este nagy mennyiséget fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel híznak, mint azok, akik napközben rendszeresen étkeznek. A rendszeresen étkezőknek ugyanis ésszerű étvágyuk van, és nem hajlamosak a túlevésre.
Tévhit - A lassú anyagcsere késlelteti a fogyást.
Valóság - Ez egy általános mítosz a fogyni próbálók körében. Tanulmányok kimutatták, hogy a pihenő anyagcsere - a test által pihenéskor felhasznált kalóriák száma - növekszik, ha az ember kövérebbé válik. Más szavakkal: minél több kiló van, annál több kalóriára lesz szüksége a test egészségének megőrzéséhez.
Mítosz - A hizlaló élelmiszerek fogyasztása egyenlő a gyors súlygyarapodással.
Valóság - Még ha kissé hihetetlennek is tűnik, a súlygyarapodás lassú folyamat. Ha azt veszi észre, hogy étkezés után mérlegeli magát, hogy plusz kilogrammot szedett, ezt a folyadékok és az étkezéskor elfogyasztottak egy kis része okozza. A hosszú távú súlykontroll fenntartása érdekében kombinálnia kell a magas kalóriatartalmú ételeket az egészséges táplálkozással és a fizikai aktivitással.