Diétás ajánlások mesterséges végbél (sztóma) DKG-re

Egyes vastagbélrákos betegeknél feltétlenül szükséges egy sztóma (mesterséges végbél) létrehozása (ideiglenes vagy tartós). A "sztóma" a görögből származik, jelentése "száj" vagy "nyitás". Alapvetően meg kell különböztetni a belek azon szakaszát, amelyben ez a mesterséges végbél található. Az ileostoma a vékonybélben lévő sztómára, a vastagbélben lévő colostomára utal.
Az osztóma létrehozása után az első alkalommal a kiválasztódás mindig vékony. De ne csökkentse az elfogyasztott és ivott ételek mennyiségét, félve a kezdeti hasmenéstől! Energiára, tápanyagra és vízre van szükségük, és meg kell akadályozniuk az alultápláltság kockázatát!
A sztóma utáni következő időben teljesen normális lehet, ha a belek intoleranciával és/vagy gázzal reagálnak. A legtöbb betegben ezek a problémák 3-6 hónap alatt normalizálódnak. A reszekció után adja meg a fennmaradó bélidőt, hogy alkalmazkodjon az új helyzethez. Ezért: Nincs speciális osztómiás diéta!

Általános táplálkozási ajánlások a beállítási szakaszban

• Tegye étrendjében alacsony rosttartalmát, és tartalmazzon könnyen emészthető szénhidrátokat. A túl sok rost mechanikusan irritálhatja az amúgy is érzékeny beleket. Ezért kezdetben csökkentse a bevitelüket. Használjon 1 napos fehér és szürke kenyeret, burgonyát, hámozott fehér rizst és durumbúza búzadara/olasz tészta (a tojástészta gázt okozhat).
• Egyél sok kis ételt naponta (8-10 darab). Ily módon támogatja a folyamatos energia- és tápanyagellátást.
• Próbáljon lassan és egy kezdetben „könnyű teljes étrend” után hozzászokni a belekhez a normális emésztési teljesítményhez és az étrend normalizálásához.

Az osztómiától függően a testi közérzet kezdetben vagy tartósan károsodhat.

Tippek az étel kiválasztásához

Hasmenés és vékony széklet szenved? Az egyéni toleranciától függően a következő ételek befolyásolhatják a széklet erejét:

Székrekedés:

• italok
  főtt tej, kakaó, céklalé, áfonya-
  Baubeersaft, fekete tea
• zöldségek
  Kukorica, zeller, főtt sárgarépa, főtt burgonya
• gyümölcs
  Banán, reszelt alma, áfonya, áfonya,
  Mazsola (kéntelen), dió, kókuszreszelék
• Gabonatermékek
  Fehér kenyér (1 napos), reszelt zabpehely, olvasztott zabpehely, fehér rizs, tészta
• Kemény sajt

Hashajtó hatás:

• italok
  nyers tej, alkoholos italok, kávé
• zöldségek
  Káposztafélék, hagyma, hüvelyesek, bab, spenót
• gyümölcs
  nyers gyümölcsök, szárított szilva
• Forró fűszerek
  Paprika, chili, fekete bors
• A készítmény típusa
  fűszeres sült étel
  

Szenved-e puffadást?

Puffadásgátló hatás:

• Italok:
  Kömény, édeskömény, ánizs, áfonya és áfonyalé
• Gyümölcs:
  Áfonya, áfonya, áfonya
• Joghurt (nem hőkezelt)
• Fűszerek:
  Köménymag (puffadásgátló hatás kialakulásához mindig rövid ideig kell forralni)

Felfúvást növelő hatás:

• italok
  Szénsavas italok (ásványvíz, üdítők, keserű citrom, Schweps), szénsavas alkoholos italok (pezsgő, prosecco, sör), kávé
• zöldségek
  Hüvelyesek, káposztafélék, paprika, hagyma, fokhagyma, spárga, sós saláta, gomba
• gyümölcs
  friss gyümölcs, körte, rebarbara
• Gabonatermékek
  friss kenyér, tojásos tészta
• Tojás, beleértve a tojástermékeket, pl. Majonéz

Szenved olyan ételeket, amelyek hozzájárulnak a szag kialakulásához?

Szaggátló hatás:

• italok
  Áfonyalé, áfonyalé, áfonyalé
• zöldségek
  zöldsaláta
• Gyógynövények
  petrezselyem
• gyümölcs
  Áfonya, áfonya, áfonya
• Joghurt (nem hőkezelt)

Szagképző hatás:

• zöldségek
  Káposztafélék, bab, spárga, gomba, hagyma, fokhagyma
• Gyógynövények
  metélõhagyma
• Tojás, beleértve a tojástermékeket is
• Halhús
  különösen füstölt vagy sült
• sajt
  teljesen érett, teljesen aromás sajtok, kemény sajtok
• Forró fűszerek
  Paprika, chili, fekete bors

A következő ételek és élelmiszer-összetevők irritáló hatást gyakorolhatnak a sztómára:

• Gyümölcssavak (pl. Citrusfélékből)
• Növénysav (pl. Paradicsomból vagy pácolt zöldségből, például "kevert savanyúság")

Szakértői tanács
Elisabeth Gutzmann
Táplálkozási/dietetikus

Utolsó tartalmi frissítés: 2017.02.28

---