Aronia bogyók - az egészséges szuperétel a kertből
Aronia M elanocarpa bogyók (más néven arónia) egy kevésbé ismert szuperélelmiszer, amely rendkívül tápláló. Európai kutatók intenzíven tanulmányozták az aronia gyümölcs kivonatát, és megállapították, hogy védő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Az aronia bogyók számos egészségügyi problémát javítanak, beleértve a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és a cukorbetegséget. Az antioxidánsok gazdag forrásaként ez a gyümölcs hatékony védelmet nyújt a neurodegenerációval szemben is.
Jódban gazdag, következésképpen széles körben használják természetes kiegészítőként a jódhiány leküzdésére. Emésztőrendszeri tisztító eszközként is használják, mivel tele van antioxidánsokkal.
Az Aronia Észak-Amerika keleti részén erdőkből és vizes élőhelyekből származott, és az első fogyasztók orosz űrhajósok voltak 1959-ben, szigorú étrend részeként.
Az arónia típusától függően a gyümölcs lehet kicsi vagy nagy, piros, fekete vagy lila. A fekete arónia nagyon erős és keserű ízű, míg a vörös sokkal édesebb.
ARONIABERRIES A RÁK MEGELŐZÉSÉHEZ
Az aronia bogyó fontos gyümölcsnek bizonyulhat a rákellenes ételek között. A Marylandi Egyetem Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének egy kutatócsoportja elemezte a szőlőből, a fekete áfonyából (a fekete áfonyából) és a nehéz feketéből (a feketéből) antocianinban gazdag kivonatokat a vastagbélrák elleni kemoprevenciós aktivitásuk miatt. Mindhárom kivonat megakadályozta a rákos sejtek növekedését, de az aronia bogyó kivonat volt a legnagyobb gátló hatású.
Védje testét
A superfood aronia bogyó nagyon erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Valójában az aronia bogyók az egyik legmagasabb antioxidáns kapacitással rendelkeznek a bogyók és más gyümölcsök között.
SÚLYFOGÁSHOZ SEGÍTHET
A chokeberry kimutatták, hogy segít a metabolikus szindróma mögöttes állapotainak kezelésében, amely tünet a derék körüli extra súlyban tükröződik. Az alábbi linkek patkányokon végzett tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a patkányok hasának zsírtartalma csökkent a diabéteszes vagy pre-diabéteszes állapotok miatt.
Az USDA vizsgálata cáfolja azokat a bizonyítékokat, amelyek alapján az arónia kivonat (arona) gátolja az inzulinrezisztens állatok súlygyarapodását.
Gazdag C-vitaminban
Ezek az antioxidáns tulajdonságok viszont az aronia bogyók fenolos összetevőinek tulajdoníthatók, bár ezekben a szuper bogyókban a magas C-vitamin szint is szerepet játszhat.
ANTIVIRÁLIS
Az aronia bogyókat hagyományosan a potavatomi indiánok használják megfázás kezelésére, és a legújabb kutatások kimutatták vírusellenes tulajdonságukat és magas C-vitamin-tartalmukat. Egy bolgár kutatócsoport megállapította, hogy az Aronia melanocarpa in-Vita antivirális aktivitással rendelkezik az A típusú influenza vírussal szemben, és bakteriosztatikus aktivitással rendelkezik a Staphylococcus aureus és az Escherichia coli ellen.
DIABETES KÜZDELEM
Ezt a vizsgálatot 48 betegnél végezték, beleértve az inzulinfüggő és az inzulinfüggetlen cukorbetegséget. Eredmények: „A felhalmozott adatok megmutatták az aronia juice hipoglikémiás potenciálját. "Hatásának pontos mechanizmusa nem ismert, de jótékony hatása és jó íze miatt értékes kiegészítője a cukorbetegek étrendi kezelésének."
SEGÍTSÉG ALZHEIMER ELLEN
A citromlé és az aronia bogyókeverék gátolja a kolinészteráz aktivitást. A kolinészteráz gátlása fontos olyan neurodegeneratív betegségek kapcsán, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór vagy a szenilis dementia.