Diétás burgonya, kihívás; Ceahlaul újság

Újfajta burgonya jelent meg a piacon és a világ nagy konyháiban. Ez egy burgonya, amelynek szénhidráttartalma alacsonyabb, mint a hagyományos fajtáké. A diétás burgonya már híres jó ízéről, gyönyörű színéről és sokoldalúságáról a fogyasztásban. Az új burgonyát korai termesztésre ajánlják, a piacon kapható más fajtákhoz hasonló növényeket kínálva, amelynek előnye a gumók minimális lebomlása, a levélcsavarodással szembeni mérsékelt ellenállás, a növényekkel szembeni betegségekkel és kártevőkkel szembeni jó ellenálló képesség.

Az alacsonyabb szénhidráttartalom miatt a diétás gumók már az emberek étrendjének kedvencei, akik meg akarják őrizni alakjukat, anélkül, hogy feladnák az olyan finom ételeket, mint a burgonyasaláta vagy a sült krumpli.

A német gazdálkodók számára az új burgonya termesztése új kereseti lehetőségeket nyit meg egy olyan piacon, ahol az átlagos ár az utóbbi években erősen visszaesett, a hatalmas import terhe alatt. Jó hír, hogy a diétás burgonyamag-importőrök elvégezték a házi feladataikat, és már kínálják ezt a burgonyatípust azoknak a gazdálkodóknak, akik érdeklődnek a kurkuma újfajta termesztése iránt.

---