Diétás és wok főzés, használati utasítás

• Az elv

Ez a nagy kúpos serpenyő a Távol-Kelet egyik alapvető konyhai eszköze. Alja, homorú vagy lapos, magas szélei lehetővé teszik a hő egyenletes eloszlását.

Mérete miatt a wok minden ételt egyszerre tud főzni. És egy kevés zsír elegendő ahhoz, hogy magas hőfokon felszakítsák őket.

Ez a nagyon gyors főzési módszer (két-három perc) megköveteli a hús, a hal és a zöldség apró darabokra vágását, amelyek megőrzik minden színüket.

• A wok-ban való főzés jót tesz az egészségének? ?

Mivel az étel nagyon gyorsan elkészül, maximálisan megőrzi a zöldségekben és a húsokban található vitaminokat.