Diétás étrendek mobilon
Ennek célja, hogy referenciaértékeket kínáljon Önnek a maradékanyag-mentes étrend előírása során, amely lehet szigorú vagy meghosszabbítható. Ezt a diétát orvosa írja elő Önnek a bélbetegség (Crohn-betegség), a vastagbél (fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség, fertőző vastagbélgyulladás, iszkémiás vastagbélgyulladás) összefüggésében, vagy kolonoszkópia elvégzése előtt.
Ennek az étrendnek az az elve, hogy csökkentse vagy eltávolítsa az étrendből a növényi élelmi rostokat, de a húsban található maradványokat is (ín, keratin). Ez a diéta a széklet mennyiségének csökkenéséhez, a béltranzit csökkenéséhez vezet, és elkerüli a bél nyálkahártyájának irritációját. Így az összes nyers és főtt zöldséget, az összes nyers és főtt gyümölcsöt, az összes elkészített gabonafélét, valamint a rostos vagy erényes húst kizárják az étkezésből.
Meg kell jegyezni, hogy a főtt zsírokat is el kell kerülni, mivel azok az epeváladékok stimulálásával felgyorsítják az áthaladást az étkezés utáni "vadászat" hatásával. Hasonlóképpen kerülni kell a burgonyát és a fehér kenyeret, mert erjedéssel gázkibocsátást okoznak, ami béles lehet a vastagbélgyulladás során.
A tejet kezdetben a maradékmentes étrendből is kizárják: miért ?
Mivel ebben az összefüggésben gyorsító hatása van a béltranzitára, mivel a nyálkahártya meggyengült, laktázhiány van, amely nem tudja jól lebontani a tejben nagy mennyiségben jelen lévő laktózt. Ezért kizárják az étrendből, ha a vastagbél nyálkahártyája érintett. Másrészről, amikor a vastagbél kolonoszkópiára vagy vastagbél műtétre való felkészülését megelőző étrendről van szó, akkor a tejet és a tejtermékeket a vastagbél ürítésének javítása érdekében tartják.
Meddig tart a diéta ?
- Kolonoszkópia előtt: 3 nap szigorú maradékmentes étrend.
- A vastagbélen végzett beavatkozás előtt: 3-4 napos diéta megnövekedett maradvány nélkül, majd 3 napos étrend szigorú maradvány nélkül.
- Diverticulitis vagy ischaemiás colitis után: 2-3 hét szigorú maradékmentes étrend, majd 2 hét kibővített étrend.
- Diverticulitis vagy ischaemiás colitis után: 2-3 hét szigorú maradékmentes étrend, majd 2 hét kibővített étrend.
Hogyan lehet visszahozni a maradékokat ?
A szigorú szermaradványmentes étrend után újra el kell különíteni a rostokat, a keményítőket és a laktózt (tejet).
- Zöldségek esetében: kezdje a legkevésbé rostban gazdag zöldségekkel, azaz répával, főtt sárgarépával, paradicsommal, hámozott és epipenizált cukkinivel és padlizsánnal, zöldbabbal és finom babkal, főtt salátával, főtt endíviával, spárgatippekkel.
- A gyümölcsökért: a kompótok.
- Tejtermékek: főtt félzsíros tej, majd sima és sajt.