Diétás gyümölcstorta

Hogyan nem imádhatjuk a diétás édességeket, amelyek különösen akkor jók, ha meg akarja őrizni az alakját, vagy ha meggyógyult? Egyébként ez a diétás gyümölcstorta mindenekelőtt nagyon egészséges és ízletes, másodsorban pedig könnyen elkészíthető.

• A pulton:
• 4 tojás
• 4 evőkanál fekete búzaliszt (én Baneasa lisztet használtam)
• 4 evőkanál DIAMOND cukorpótló
• egy teáskanál sütőpor
• A töltelékhez:
• egy boríték vaníliás pudingot
• 3 evőkanál cukorhelyettesítő
• 500 ml tej
• egy tasak tiszta zselatin (Dr. Oetker)
• egy banán
• két mandarin
• 1/2 ananászos doboz (cukor nélküli konzerv)

Hogyan készítsünk diétás gyümölcstortát:

Készítsen elő két mélyebb tálat. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.

Adja hozzá a négy evőkanál édesítőszert, és keverővel keverje össze, amíg habos kompozíciót nem kap.

Tegye a négy evőkanál lisztet és egy teáskanál sütőport, keverje tovább.

Ha minden beépül, az edényt félretesszük.

Keverje össze a tojásfehérjét, majd kanállal vegye el, és keverje bele a fent kapott tésztába.

Vegyünk egy kerek tortaformát (én olyan formát használtam, amellyel eltávolíthattam az oldalát), megkentem egy kevés vajjal és letakarva kevés liszttel, majd öntsük a tésztát.

Helyezze az előmelegített sütőbe, és hagyja kb. 15-20 percig.

Közben a pudingot a csomagoláson található utasítások szerint készítik el, csak mi édesítünk édesítőszerrel.

A gyümölcsöket: a banánt és az ananászt szeletekre vágjuk, a mandarint pedig felszeleteljük.

Amikor a teteje megsült, vegye ki a sütőből, és kenje rá a pudingot. Nem szabad kihűlni, a pudingot a pultra tesszük anélkül, hogy eltávolítanánk a sütőforma széleit.

Helyezze a gyümölcsöt a puding tetejére mindenki tetszése szerint, majd tegye félre és vigyázzon a zselatinra, ahogy a borítékon olvasható.

Öntsük a zselatint egyenletesen, és hagyjuk kihűlni. Ha teljesen kihűlt, tedd a hűtőbe 1-2 órára.

Amikor a torta kihűlt, hogy az összetevők megkeményedjenek, távolítsa el a forma széleit.

---