Diétás hibák Ezek a top 10 legrosszabb hiba
A „megy” étel kiderül, hogy „nincs út”
Mindenki tudja, hogy gyors étkezés útközben. Akár munkába menet, akár az irodában, akár a hazafelé menet - az az érzés, hogy nem ettél semmi „igazit”, mert útközben gyorsan megettél egy szendvicset vagy egy adag sült krumplit. És a nap végén számtalan kalóriát szívtunk fel testünkben anélkül, hogy valóban jóllaknánk. Egy új tanulmány Angliából most azt mondja, hogy az evés közbeni figyelemelterelés veszélyes lehet. Ez az étkezési magatartás növelheti az elhízás kockázatát, hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz vagy akár szívrohamot is okozhat.
Ezért itt a „tudatosan egyél” a kulcsszó. Végül is nem nehéz értelmesen enni. Ez a mindennapi élet tíz legnagyobb táplálkozási hibája, és hogyan lehet ezeket elkerülni:
1. Folyamatosan nassol
A Surrey Egyetem legfrissebb tanulmánya szerint az útközbeni étkezés meghízik. Az evés közben végzett tevékenységek befolyásolják az éhségérzetet. A kutatók kijelentik, hogy a fő probléma a figyelemeltereléssel van. A veszély abban rejlik, hogy gyakrabban falatozunk harapnivalókat, mert nem érezzük magunkat jóllakóknak.
TV-nézéskor a kezed gyakrabban kerül a zacskózsákba, mint a távirányítón. Legalább ennyire káros az a szokás, hogy a munkahelyen sütit vagy csokoládét rágcsál. Ideges étel? A folyamatos falatozással csak a kollégáid idegeskedsz. Korlátozza az étkezést napi három szilárd étkezéssel (reggeli, ebéd, vacsora). Ha már nem tud snack nélkül élni, akkor nyers ételeket falatozzon. Az uborkaszeletek, a paprikás ék vagy a sárgarépa ugyanolyan ropogós, nem hízik meg, sőt fontos vitaminokat is biztosít.
2. Express tempóban eszel
Azok, akik túl gyorsan esznek, kétszer nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, mint azok, akik lassan esznek - ezt fedezték fel a japán Oszakai Egyetem tudósai. A probléma: Körülbelül 20 percbe telik, amíg jóllakik. Tehát ha zabálsz, akkor általában túl sokat eszel. Ezért rágjon meg minden falatot körülbelül 20-szor, mielőtt lenyeli, és tudatosan csak apró falatokat eszik.
3. Rosszul iszik
Nem tudsz élni a napi üveg jeges tea nélkül? A kérdés inkább: meddig élsz e szokás ellenére? Fontos, hogy sokat igyon - de a megfelelőt kell inni. És lehetőleg vizet (ideális esetben 1,5-2 liter naponta). Ha a víz túl unalmas számodra, akkor a citromlé kifacsarása segíthet. Alkoholos italokat legfeljebb hetente kétszer kell inni, valamint kalóriabombákat, például jeges teát és limonádét.
4. Túl zsírosan eszel
A szelet zsírból fakad és ragyog, az olajsütő gőzölög: a gyorséttermi vacsora hetente egyszer rendben van. Nem szabad többet várnia a testétől. Annak érdekében, hogy ne legyenek félreértések: a zsír nem az ördög - éppen ellenkezőleg: a zsír esszenciális zsírsavakat lát el és energiát ad. De fontos a megfelelő zsír fogyasztása. A telített zsírsavak növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ehelyett növényi zsírokból, például repcemagból és szójaolajból származó telítetlen zsírsavakra támaszkodnak. De legfeljebb 60-80 gramm naponta!
5. Folyamatosan adnak sót
Ön azok közé tartozik, akik ebédet szórnak sóval, mielőtt még kipróbálnátok? Nagy hiba! Sok étel amúgy is túlfűszeres, és a túl sok konyhasó elősegíti az egészségügyi problémákat, például a magas vérnyomást. Napi hat gramm konyhasó elfogadható. Ha sót ad, használjon sót jóddal és fluoriddal - ezek az anyagok fontosak az anyagcseréhez. A friss gyógynövények a só egészséges és ízletes alternatívája.
Ezért ne hagyja el a házat reggeli nélkül
6. Nem eszel reggelit
Nincs idő, nincs éhség, túl sokáig aludtam: sok oka van a reggeli elhagyásának. Jó ok az, hogy reggel beleharap egy zsemlébe - mert azok, akik rendszeresen reggeliznek, kevésbé hajlamosak meghízni, azért is, mert nincs vágy. A kutatók a következő alacsony energiafelhasználású reggeli harapnivalókat javasolják: sonka, túró, krémsajt, joghurt, zöldségek és tojás. Jó étvágyat!
7. Nem optimálisan főz
Ha ügyes vagy, zöldségeket főzsz alacsony lángon és a lehető legrövidebb ideig. Az értékes vitaminok a túlzott hő hatására elvesznek. A gőzölés vitaminbarát előkészítési módszer. A zöldségeket szitában főzzük az edényben lévő forrásban lévő víz fölé. Vagy főzheti a hozzávalókat úgy, hogy a lehető legkevesebb vizet használja.
8. Túl ernyedten eszel
Az ételnek ropogósnak és ropogósnak kell lennie! Legalábbis ha elegendő rostot akarsz kapni. Javasoljuk, hogy legalább 30 gramm élelmi rostot fogyasszon naponta - a Knack optimális forrása a teljes kiőrlésű termékek, de a gabonapelyhek vagy a kenyér is.
9. Egyoldalúan eszel
Hasábburgonya, pirítós és egy limonádé között - nem kérdés, finom, de nem egészséges. Egyél minél változatosabban, színesebben és változatosabban: A gyümölcsöknek és zöldségeknek kell alkotniuk az étkezési piramisod alapját (napi 5 adag), a burgonya és a gabonafélék minden étkezéshez tartoznak (napi 3 adag). Szinte ugyanolyan fontosak az alacsony zsírtartalmú tejtermékek (napi 2-3 adag) - a húst és a halat kiegészítőnek kell tekinteni, és csak heti 3 alkalommal kell fogyasztani. Ha a szupermarket teljes termékpalettája közül választ, néha megengedett az édesség.
10. Éjjel kifosztják a hűtőszekrényt
A hűtőszekrény előtti lánc nem tesz semmit. Meg kell változtatnia étkezési szokásait, mert a vércukorszint rendkívüli ingadozása felelős a hirtelen vágyakozásért. Ezért elegendő energiát kell biztosítania testének a nap folyamán (lásd 9. pont) - 4-5 óránként. 7 óra után nem szabad enni semmit. Még mindig éhes vagy? Ezután dobjon be egy marék diót az etetési támadás ellen.