Diétás kokszcsirke - ó, diéta!

Diétás kokszcsirke

diéta

Hozzávalók: 4 fő részére
- 8 csirkecomb vagy 4 láb
- 4 nagy hagyma
- 4 evőkanál szójaszósz
- 50 cl diétás koksz
- néhány vékony csík friss gyömbér vagy 1/4 teáskanál porított gyömbér
- só, bors

Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra, és folyamatosan kevergetve, tapadásmentes serpenyőben pirítsuk meg, amíg a hagyma enyhén besötétedik. Add hozzá a alsócombokat, pirítsd 10-15 percig, majd add hozzá a szójaszószt, a gyömbért, a sót, a borsot és a kólát. Hagyja visszatérni, fedő nélkül, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog (kb. 3/4 óra), fedje le és párolja további 15-20 percig.