Diétás lekvár recept - Minden a fogyásról
Az ősz ideális évszak az élelmiszerek tartósításához. A gyümölcsök tartósításának egyik hagyományos módszere pedig lekvár formájában történő elkészítésük. Tehát ma szeretnék felfedni egy cukormentes lekvár receptet.
A cukormentes lekvár alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományosan elkészített lekvár. De figyeljen az elfogyasztott mennyiségre! Még ha nem is tartalmaz hozzáadott cukrot, ez nem azt jelenti, hogy nem tartalmaz koncentrált cukrot, vagyis a gyümölcsös.
Helyezze a tűzre, hogy a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten forralja őket a tűzhelyen.
Az elektromos főzőlapnál állítsa be az 1. szintet. Gyakran keverje fakanállal, hogy az ne tapadjon a serpenyő aljára.
Amikor a keverék jól felforrt és homogén lesz, tegye üvegedényekbe. A télen való jobb megőrzéshez 2 módszer létezik:
- Az üvegek megtöltése után fedél nélkül tegye a sütőtálcába. Állítsa a sütőt alacsony hőfokra, és hagyja őket, amíg száraz kéreg nem fog el a felületén.
- Az üvegek megtöltése után szorosan rögzítse a fedeleket. Fordítsa meg az üvegeket fejjel lefelé, és hagyja őket így kihűlni. Csak hideg állapotban tegye vissza az üvegeket normál helyzetbe, és tárolja azokat ott, ahol szeretné.
Jó tudni, hogy felbontás után a lekvárt vagy lekvárt legfeljebb 2-3 nap alatt el kell fogyasztani, és hűtőszekrényben kell tartani, mert mivel nincs cukor és tartósítószer, gyorsan penészedik.
Ha túl savanyúnak találja, akkor hozzáadhatja a Stevia-t a lekvár fogyasztásakor.
A súlygyarapodás megakadályozása érdekében feltétlenül vegye fel a napi kalóriaköltségbe, amikor lekvárot fogyaszt. Javaslom azt is, hogy reggel vagy harapnivalóra fogyassza, legkésőbb 18.00-ig.
Nagy étvágyat és ne felejts el: egyél okosan és örömmel!