Diétás majonéz

Dietetikus majonéz, hogy élvezze ételeit a szokásos felesleges zsír nélkül. Mert az igen, a majonéz szinte nélkülözhetetlen ételízesítő, de olajban is gazdag, hogy olyan állaga legyen a valódi majonéznek, amelyet mindannyian ismerünk. Tehát ez a recept nem tartalmaz olajat, így nagyon jó majonéz a vonal és az egészség szempontjából.

adhat hozzá

ÖSSZETEVŐK

  • 150 g krémsajt
  • 1 tojássárgája
  • 1 C. erős mustár
  • 1 C. teáskanál borecetet vagy citromlevet
  • só bors

TIPPEK

Tálaláskor adhat hozzá egy kis gyógynövényt, például metélőhagymát, friss mentát, apróra vágott tárkonyt vagy néhány ágacska chervil-t. Fűszeresebb majonézhez egy kanál helyett egy evőkanál mustárt tehet.

KÉSZÍTMÉNY

1. LÉPÉS Egy edényben vagy tálban keverje össze a kiindulási anyagokat, és adja hozzá a tojássárgáját. Keverjük össze az erős mustárral és a borecettel vagy citromlével.