Diétás palacsinta Matchával - cukor és liszt nélkül

Elfogadtam a kihívást Vegis.ro főzni Matchával! Ezért erre a hétvégére azt javaslom, hogy engedjen bele egy egyszerű, de diétás receptbe a palacsintához a Matchával. Könnyen elkészíthető és nagyon egészséges desszert, ideális nemcsak a diétákban, hanem a gyermekek táplálkozásában is, mert nem tartalmaz cukrot.

Diétás palacsinta Matchával

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg?fit=300%2C225&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg?fit=870%2C653&ssl=1" alt = "Diétás palacsinta Matchával" srcset = "https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1 1024w, https://i2.wp.com /www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/ uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg? resize = 768% 2C576 & ssl = 1 768w, https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg = 1740 1740w, https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/IMG_20190519_204736.jpg?w=2610 2610w "size =" (max. Szélesség: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Mi a Matcha tea

De kezdjük a kezdettel, mert nem sokan tudnak a Matcha teáról és arról, hogy milyen elképesztő egészségügyi előnyökkel jár.

A Matcha tea Kínából származik, de jelenleg a Matcha legnagyobb gyártója Japán. A Matcha tea egy nagyon finom, élénk színű por, amelyet a zöld tea leveleinek őrlésével nyernek, amelyet betakarítás előtt árnyékban tartottak.

Az utóbbi időben ez a tea az egész világon, így Romániában is népszerűségre tett szert, csodálatos egészségügyi, de az alaki tulajdonságai miatt is. Íme a Matcha tea fő előnyei:

  • erős antioxidáns hatású, hatékonyan küzd a rákkal;
  • hasznos a diétákban, mert segíti a zsírégetést;
  • erősíti az immunrendszert és küzd a vírusokkal;
  • csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL) és megakadályozza a szívbetegségeket;
  • segít a szervezet méregtelenítésében.

Diétás palacsinta Matchával - cukor és liszt nélkül

A Matcha diétás palacsinták könnyen elkészíthetők. Nem jönnek ki olyan bolyhosak, mint az amerikaiak (palacsinta), de az elkészítés elve ugyanaz és íze mesés.

Diétás palacsinta Matchával

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg?fit=300%2C225&ssl=1 "data-large- file = "https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg?fit=870%2C653&ssl=1" alt = "Diétás palacsinta Matchával" srcset = "https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1 1024w, https://i1.wp.com /www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/ uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg? resize = 768% 2C576 & ssl = 1 768w, https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg = 1740 1740w, https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/aIMG_20190519_204753.jpg?w=2610 2610w "size =" (max. Szélesség: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Diétás palacsinták Hozzávalók:

  • egy banán;
  • két tojás;
  • kókuszliszt (nagyon finomra őrölt kókusz);
  • Vanília kivonat;
  • egy citrom;
  • boríték sütőpor;
  • egy pohár tej (kb. 200 ml);
  • egy teáskanál Matcha teát a Vegis.ro-tól;
  • egy csipet só.
palacsinta

Hogyan készítsünk diétás palacsintát a Matchával:

Melegítsük fel a tejet, és adjunk hozzá egy teáskanál Matchát a tetején, vagy tetszés szerint. Keverje össze simára.

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval.

Külön, egy tálban adjuk hozzá a tojássárgáját, a villával jól áttört banánt, a fél citrom reszelt héját és a vaníliaeszenciát. Keverje jól össze, amíg hab nem keletkezik, majd fokozatosan adja hozzá a tejet Matchával. Fokozatosan adjuk hozzá a kókuszlisztet, amíg a készítmény elég erős nem lesz. Morzsásnak fog tűnni, mert a kókuszliszt nem kötődik a szokásos módon. A végén adjuk hozzá a boríték felét a sütőporhoz, és nagyon jól keverjük össze.

Diétás palacsinta Matchával

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/collage.jpg?fit=300%2C243&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/collage.jpg?fit=870%2C704&ssl=1" alt = "Diétás palacsinta Matchával" srcset = "https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/collage.jpg?resize=1024%2C829&ssl=1 1024w, https://i2.wp.com /www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/collage.jpg?resize=300%2C243&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/ uploads/2019/05/collage.jpg? resize = 768% 2C622 & ssl = 1 768w, https://i2.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2019/05/collage.jpg?w = 1200 & ssl = 1 1200w "size =" (max. Szélesség: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Ezután nyomja össze egy fél teáskanál citrommal a kompozíciót, és mindent keverjen össze egy kanállal. A kompozíció hirtelen bolyhosabbá válik. A végén enyhén tegye bele a felvert tojásfehérjét.

Egy tapadásmentes serpenyőbe tegyen egy nagy kanál kompozíciót, és adjon palacsinta formát. Óvatos! Ha a serpenyő nem túl jó, akkor a kompozíció ragad és a palacsintát lehetetlenné válik. Ebben az esetben célszerű a serpenyőt egy kevés olajban áztatott szalvétával megkenni.

A palacsintákat mindkét oldalon jól megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Amikor elérte a szobahőmérsékletet, bogyókkal vagy más gyümölcsökkel szolgálják fel, az Ön igényei szerint.