Diétás panírozás; halak számára Lotta - főzési szenvedély

Az utolsó Brigitte-ben volt egy szép kis füzet a „Brigitte Diet Cooking School” -ból, amely néhány receptet és tippet tartalmaz arról, hogyan lehet bizonyos ételeket készíteni alacsony zsír- és kalóriatartalommal. Mivel az istenek férjével az új év elején Brigitte diétát folytatunk, mint minden évben (kicsit anticiklikusan, mindig a hagyományos nagyböjt elején vagyunk), találtam egy csomó Húsleves főtt hagyma a halon (yuck!) Sült hal receptet készített. Ide postázom a panírozást.

lotta

Mit lehet mondani? Vizuálisan a polenta kavicsból készült panírozás tiszta 1. A hal nagyon lédús és ízletes volt, a kukoricadara miatt a panírnak van egy kis harapása, és egyszerűen nem olyan íze van, mint a halkenyér szokásos íze. Ízlés és egy kis önámítás kérdése, de mindenképpen megéri kipróbálni. De még mindig nem lesz képes a szokásos kövér morzsákat az istenek férjére cserélni.

Hozzávalók (2 adag)
  • 300 g kenyérfilé
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tej (1,5% zsír)
  • só
  • 30 g polenta gries
  • Édes paprika
  • 2-3 teáskanál olívaolaj
készítmény

Öblítse le és szárítsa meg a halakat, távolítsa el a csontokat. Ossza fel részekre, enyhén ízesítse sóval. A tojást habosra keverjük tejjel, a polentát paprikaporral ízesítjük. Kenj meg egy tepsit az olajjal, vagy - még jobb - fedd le sütőpapírral, és kend be az olajjal. Húzza át a haldarabokat a tojás tején, majd dobja át a polentán, helyezze a tepsire. 200 fokosra előmelegített sütőben (felső/alsó bimbó, 180 fokos ventilátor sütő) 5 percig sütjük, óvatosan megfordítjuk, és további 4 percig befejezzük a főzést. Tálaljuk citrommal és zsírszegény burgonyasalátával.

Feltalálta a "Lotta" -t. Naponta főz. Leginkább az ázsiai konyhát és a házias konyhát szereti. Nem szereti a fagyasztott termékeket vagy a lapos tésztát. Mindent megeszik, kivéve ... kelkáposztát!