Diétás pepsi, ami a szukralóz és az ász-K, amelyek helyettesítik az aszpartám Psychomedia-t

A PepsiCo bejelentette, hogy az aszpartámot az aszulfám-káliumhoz (vagy ász-K-hez) társított szukralóz váltja fel az Egyesült Államokban található Diet Pepsi (Pepsi Light).

A Diet Pepsi értékesítése tíz év alatt 35% -kal csökkent, ebből 5% az elmúlt évben. "Az aszpartám az első számú oka annak, hogy a fogyasztók lemondanak a diétás üdítőkről" - mondja Seth Kaufman, a Pepsi alelnöke, miközben biztosítja, hogy tanulmányok szerint az aszpartám biztonságos az egészségre. Amit az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) is .

Egyes szervezetek, mint például a Közérdekű Tudomány Központja (CSPI), ugyanakkor azzal érvelnek, hogy az állatokon végzett magas színvonalú vizsgálatok felvetették a rák és a neurológiai problémák lehetséges összefüggéseit.

A szukralóz (EU-kód: E955), Splenda és Canderel néven ismert édesítőszer a szacharózból, amely a közös asztali cukor. 600-szor édesebb, mint az utóbbi. Nem tartalmaz kalóriákat, nem járulna hozzá a fogszuvasodáshoz, és nem befolyásolná a vércukor- és inzulinszintet (a tanulmányok azonban megkérdőjelezték ezt az utolsó pontot). A Coke Diet egyik változatában is használják. Valószínűleg biztonságosabb édesítőszer, mint az aszpartám - mondja a CSPI.

---