Diétás puding sajttal és karfiollal a sütőben Aromás ételek
Dicsérjétek a számat, mert nagyon elégedett vagyok magammal! 😀 Sikerült kitalálnom néhány összetevőből egy csodálatos diétás pudingot sajttal és karfiollal, majd megnyalni az ujjait! Nos, csak akkor nyalogatja az ujjait, ha kezével eszi, de nekem tetszik ez a román szó, amely oly jól meghatároz valamit a jóból.
A karfiol története általában az életről és a halálról szól: imádod vagy utálod. A középút az lenne, ha csak a pácolt karfiolt szeretjük. Nagyon szeretem, de ha karfiolról van szó, én és a feleim egyáltalán nem egy hullámhosszon vannak, ezért nem lép be olyan gyakran a menübe, mint szeretném.
A blogon karfiolt is talál a sütőben készített ízesített morzsában, a karfiolos receptet készítem leggyakrabban, főleg böjti időszakban, és amit egyedül eszek.
Ehelyett gyakrabban készítek ilyen pudingokat, szuflákat vagy omlettet sült zöldségekkel, mert olyan könnyen elkészíthetők, olyan fűszeresek és ízletesek. Lásd még a sütőtökös és gombás puding receptjét. A különbség ezek között a pudingok és a könyvszerűen készített puff között az lenne, hogy a pudingjaim valamivel diétásabbak. A receptemben nem használok vajat vagy lisztet.
Diétás puding sajttal és karfiollal
A mai pudingot egyszerűen és gyorsan elkészítik, csak annyit kell tennie, hogy gondosan megmossa a karfiolt és 2-3 percig forralja forrásban lévő vízben. A karfiol olyan zöldségfélék, amelyeket nehéz fertőtleníteni nagyon kompakt virágzata miatt, amelyek még mindig elrejtik a port és néhány rovart vagy lárvát a kertből. Erős vízsugár segít, valamint az a rövid forrás, amely egyrészt kissé megpuhítja, másrészt, ha valami nem megfelelő dolog van elrejtve a csokrok között, akkor most kiderül.
Csak annyit kell tennünk, hogy összekeverjük a lista összes hozzávalóját, és a pudingot a sütőbe tesszük. Növekszik, mert sok tojása van, vöröses és gyönyörű lesz. Ugyanolyan jó, ha meleg van, de akkor is, ha hideg van, de tudnod kell, hogy lehűlés után szebben szeletel.
A pudingunk csak 200 g választott sajtot, tojást és joghurtot tartalmaz. Elég diétás, nem? 🙂 Jól illeszkedik a telemea-hoz, valamint a túróhoz, az urdához vagy bármilyen kombinációhoz. Kecsketejjel tettem.
A karfiolpuding az a fajta étel, amelyet a nap bármely étkezésénél felszolgálhatunk, de tökéletes az irodában is. Ízletes és tartalmas. Kiváló! Ez egy recept, amelyet teljes szívvel ajánlok, és remélem, hogy kipróbálja és elmondja, hogy tetszett-e.