Diétás recept a fekete bab sütikhez - FOCUS Online

Puha, csokoládés és édes karamellás megjegyzés: Ezekhez a fekete bab sütikhez nem szükséges liszt, vaj vagy tojás.

A fekete bab, amely egyébként nem befolyásolja az ízét, különösen lédús állagot kölcsönöz nekik. Ha különösen szeret kísérletezni, szórja meg a kekszet mogyoróval, szárított áfonyával, meggyel vagy egy kevés cayenne borssal.

Hozzávalók 10 - 12 kekszhez:

400g fekete babkonzerv (lecsepegtetett súly 260g),

100g érett banán,

2 evőkanál chia mag (vagy 2 tojás),

1 teáskanál őrölt vanília,

5 evőkanál kókuszolaj (folyékony),

választható: - enyhén sózott földimogyoró, szárított áfonya vagy meggy - díszpárna

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokban keringő levegőre. 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Keverje össze a chia magokat 4 evőkanál hideg vízzel, és hagyja rövid ideig megduzzadni. Keverjünk hozzá juharszirupot és vaníliát.

3. Drain le a babot, öblítse le hideg víz alatt. Tegye a keverőbe a kakaót, a banánt, a folyékony kókuszolajat (25 fok felett folyékony lesz, ha szükséges röviden a sütőben) és egy csipet sót.

4. Adja hozzá a juharszirup keveréket, keverje össze tételekben és dolgozza fel sima masszává.

5. Kanalazzuk a tésztát a tepsire és formázzunk kekszet. Megszórjuk mogyoróval, szárított áfonyával vagy meggyel.

6. Süssük 12–15 percig 200 ° C-on. A kekszek lehűlés után megdermednek.

---