Diétás receptek Fekete bab gyógynövényekkel

A gyógynövényes fekete bab elkészítése sokáig tart, de az eredmény nagyon finom. Ehhez a recepthez bármilyen típusú gyógynövényt és fűszert használhat. A babot sima formában, valamint a tetején olívaolajjal és balzsamecettel tálalhatjuk.

Hozzávalók fekete bab gyógynövényekkel

300 gramm fekete bab
3 gerezd fokhagyma
1 szárított csípős paprika
20 ml olívaolaj
2 babérlevél
oregano
paprika
kakukkfű
só.

Hogyan készítsünk fekete babot gyógynövényekkel

Forraljuk a babot sós vízben 60-90 percig. Amikor felforrt, engedje le a vizes babot. A babot még egyszer felforraljuk egy liter vízben. Hagyja a tűzön, amíg forr. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja a tűzhelyen 40-50 percig.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a fokhagymát és a babot. Lassan kever. Adjunk hozzá oregánót, babérlevelet, paprikát, kakukkfüvet és sót. Hagyja 20 percig párolni.

Hogyan tálaljuk a fekete babot gyógynövényekkel

A fekete babot, gyógynövényekkel, kevés olívaolajjal és balzsamecettel a tetején tálaljuk.