Diétás sarmale marhahússal - A – Z receptek

receptek

összetevők

  • 1,1 kg csont nélküli marhahús
  • 1,6 friss fehér káposzta
  • 100g rizs
  • 350g paradicsom
  • 2 zöld link
  • 100ml olaj
  • 100g kakukkfű
  • 500 ml-es táska

Recept kategória:

Diétás sarmale recept marhahússal

Vegyünk friss fehér káposztát (2500 kg), amelyet a száraktól megtisztítunk és forrásban lévő vízben leforrázunk. Válasszon kb. 1 kg sarmale lepedőt. A káposzta többi részét más ételekhez használják.

A húst megfőzzük, majd lehűtjük és darabokra vágjuk. Menj át kétszer a darálón. Keverjük össze forrázott rizzsel, apróra vágott zöldekkel, olajjal és a paradicsom, a hámozott és apróra vágott magok felével. Ezzel a kompozícióval elkészítik a szarmalákat.

Ezután tegye a töltött káposztát egy serpenyőbe, tegye a kakukkfüvet a tetejére, néhány hámozott paradicsomot és töltsön be borscsit. Forraljuk fel, majd a sütőben közepes lángon pároljuk. Tálaljuk forrón vajjal. Krónikus májbetegség, nephritis, szívbetegség, magas vérnyomás esetén ajánlott.

Hasonló receptek:

Tofuval töltött zöldség

Növényi sarmale tofuval, káposzta levelekben, fehér- és zöldhagymával, friss gombával, főtt barna rizzsel, oregánóval, bazsalikommal és zöld kaporral ízesítve

Töltött káposzta

Sarmale káposztalevelekben, paradicsomszeletekkel (200 g) díszítve, forró, paprikával tálalva.

Csirkemell kolbász

Sarmalute recept csirkemellel, sárgarépával, hagymával és rizzsel töltött, agyag edényben elkészített káposzta levelekben

Vaddisznó és szarvas sarmale

Vaddisznó és szarvas sarmale recept joghurtos vagy tejfölös mártással, hagymával, sárgarépával és zellerrel