Diétás sütemény tejszínnel és eperrel
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Teljesen meg vagyok győződve arról, hogy nem számított arra, hogy még ma, a hétvége közepén is meglátja még egy diétás süteményt: D, de remélem, hogy sokan csábítónak találják majd. Nagyon finom és könnyen elkészíthető, ezért szívből kívánok további "süteményt" és étvágyat. 😛
- 250 g rozsliszt vagy fekete búzaliszt
- 500-600 g. Friss eper vagy 100 g. Diétás eperlekvár (cukorbetegeknek)
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra (megfelelő hő).
Verje fel a tojások fruktózt és fruktózt (kb. 5 percig). Adja hozzá az olajat és a felvert tejet, és keverje még néhány percig a keverővel. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja össze. Ezután beépítik a kompozícióba. A tésztának vastag krémből kell állnia.
Háttérkép kb. 25 cm. x 16 cm, sütőpapírral. Öntsük a tészta felét a tálcába, és tegyünk egynegyed epret (mosott és jól lecsepegtetett) vagy "darabokat" eperlekvárból, amelyeket egy-egy teáskanál segítségével helyenként helyezünk el a tálcán. Öntsük a tészta másik felét így: ha friss epret használunk, a tésztát egy spatulával könnyen kiegyenlítjük, de ha lekvárt használunk, akkor a tésztát csíkokra öntjük a lekvárkupacokra, anélkül, hogy hozzáérnénk. Ez létrehozza azokat a finom zsebeket, amelyeket a képen lát
Süsse a tortát közepes lángon kb. 35-40 perc. A fogpiszkáló teszt nem igazán működik. Legalábbis a lekvárral rendelkező változatnál nem, a "töltelék" mindig nedves.
Hagyja a tortát kihűlni és darabokra vágja. Nem kell porcukorral porítani őket, mert tökéletesek, ahogy vannak 😉
Tipp: A fruktózt 10 szacharin tabletta pótolhatja, összetörve és feloldva egy evőkanál meleg vízben, de tudnia kell (ha még nem tudta), hogy a szacharin keserűvé válik, amikor a készítményeket felforralják vagy sütőbe teszik.
Ezért azt javaslom, hogy ha szacharint használ a kávé vagy tea édesítésére, először oldja fel egy kanálban, két forró vízben, és csak utána használja fel.