Diétás tanácsok az l-rel szembeni ellenálló képesség javítására; inzulin
TÖBB KAPCSOLÓDÓ CIKKEK A SZERZŐTŐL
A COVID-19 oltás prioritása mindkét típusú cukorbetegség esetében
Hipoglikémia: diagnózis és kezelés
A cukorbetegség terápiáinak és életmódbeli változásainak áttekintése
Mi a diabéteszes polineuropátia?
Miért okoz a cukorbetegség magas vérnyomást ?
Az inzulin olyan hormon, amely segíti a szervezet felszívódását és egyensúlyban tartja a vércukorszintet. Az inzulinrezisztencia megakadályozza a test sejtjeinek glükózfelvételt. Néhány étrendi intézkedés azonban javíthatja az inzulinrezisztenciát.
Az inzulinrezisztencia akkor következik be, amikor a test sejtjei nem szívják fel megfelelően az inzulint. Idővel az inzulinrezisztencia számos problémát okozhat, beleértve a tartósan magas vércukorszintet és a szervek, izmok, végtagok és szemek sejtkárosodását.
Az inzulinrezisztenciában szenvedő betegeknél gyakran diagnosztizálnak prediabéteszeket, amelyek 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek. Az inzulinrezisztenseknek további ellenőrzésre lehet szükségük annak biztosítására, hogy ne alakuljon ki 2-es típusú cukorbetegség.
Bizonyos étrendek és életmód növelheti az inzulinrezisztencia kockázatát. Az étrendi változások javíthatják az inzulinérzékenységet és csökkenthetik az inzulinrezisztenciát és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk azokat az étrend- és életmódbeli változásokat, amelyeket az ember változtathat testének inzulinérzékenységének növelése érdekében.
Ételek
A nyugati étrendben általában hiányoznak bizonyos tápanyagok, például magnézium, kalcium, rost és kálium.
Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a vércukorszint fenntartásához. Az inzulinrezisztenciával rendelkező embereknek keresniük kell ezekben a tápanyagokban gazdag ételeket.
Az American Diabetes Association (AAD) szerint az inzulinrezisztenciával rendelkező emberek bármilyen ételcsoportot ehetnek. Fontos azonban megérteni, hogy mely ételek emelik a vércukorszintet és melyek elősegítik az inzulinérzékenységet.
A következő ételek elősegítik az inzulinérzékenység növelését és általában csökkentik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát:
- nem keményítőtartalmú zöldségek, például brokkoli, sötét leveles zöldségek és paprika
- paradicsom, amely kiváló C- és E-vitamin forrás
- citrusfélék, például citrom, narancs és lime
- magas rosttartalmú ételek, beleértve a babot és a lencsét
- néhány teljes kiőrlésű gabona, például zab, quinoa és árpa
- magas fehérjetartalmú ételek, köztük sovány hús, hal, szójabab, hüvelyesek és diófélék
- magas omega-3 zsírsavtartalmú halak, például lazac, szardínia és hering
- antioxidánsokat tartalmazó ételek, például bogyók
- édesburgonya, amelynek GI-je alacsonyabb, mint a szokásos burgonyának
- víz, különösen a cukros italok helyettesítésére
- cukrozatlan teák
- cukrozatlan joghurt
Kerülendő ételek
Bizonyos ételek nagyobb valószínűséggel emelik a vércukorszintet. A magas cukortartalmú ételek rendszeres fogyasztása túlterhelheti a szervezet azon képességét, hogy elegendő inzulint termeljen.
Korlátozhatja a sejtek cukorfelvevő képességét is. Ha a sejteket túl sok vércukor vagy glükóz telíti, fokozatosan egyre kevésbé reagálnak az inzulinra.
Amikor ez megtörténik, a glükóz a vérben marad, ami hozzájárul a vércukorszint folyamatos emelkedésével járó egészségügyi problémákhoz, például a vesekárosodáshoz (nephropathia) vagy a végtagokhoz (neuropathia).
A következő ételek elkerülése vagy drasztikus korlátozása elősegítheti a vércukorszint mérséklését:
- cukros italok, beleértve a gyümölcsleveket, üdítőket és szökőkút italokat
- alkohol, különösen sör és szemes alkohol, különösen nagy mennyiségben
- keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya és jamsz (különösen bőr nélküli), tök, kukorica
- snackek és konzervek
- édes cukorkák, például cupcakes, fagylalt vagy csokoládé
- finomított szemek, például fehér kenyér, rizs, tészta és lisztből készült ételek, amelyek kevesebb rostot tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű gabonák
- tehenek tejtermékei, különösen tej
- sült ételek, bár ezek kevésbé káros típusú élelmiszerek, mint a főtt zöldségek, például a zöldségek
- magas telített zsírtartalmú ételek, beleértve a csokoládét és a vajat.
Találjon egészséges egyensúlyt
Az emberek azonban ettől függetlenül ettek ebből a listából származó ételeket anélkül, hogy hosszú távon károsítanák inzulinérzékenységüket. A megoldás az, hogy korlátozzuk ezeket az ételeket, és minél gyakrabban helyettesítsük őket egészségesebb lehetőségekkel.
Néha egy alkalmi kezelés segíthet az embernek kielégíteni édességét és rendszeresebben beállítani étrendjét.
A rostokban és növényekben gazdag, kevés hozzáadott cukrot tartalmazó étrend betartásával az ember fokozatosan javíthatja az inzulin iránti érzékenységét.