Diétás tanácsok - kínai orvoslás Würzburgban

A kínai orvoslás terápiájának egyik pillére Élelmezéstudomány. Kínában mindig is ismert volt, hogy a kiegyensúlyozott étrend fontos az általános közérzet szempontjából. Az ételt fontos, bár enyhe terápiás szerként tekintik.

A nyugati táplálkozásban az élelmiszerek analitikai és kvantitatív leírása áll az előtérben. Az ember olyan anyagi összetevőkre orientálódik, mint a szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. A TCM-ben viszont a figyelem középpontjában Yin és Yang kvalitatív, holisztikus koncepciója, valamint a változás öt fázisa áll. Leírja az étel energetikai hatását a szervezetre hőmérsékleti viselkedése és íze révén.

A konkrét "kínai diagnózis" céljából a betegre szabott táplálkozási koncepció jön létre. Általános táplálkozási irányelveket határoz meg, és megnevezi a kerülendő ételeket. A páciens így maga is hozzájárulhat a gyorsabb gyógyuláshoz, vagy egészségét hosszú távon stabilan tudja tartani a profilaxis értelmében.

Jelzések

A kínai orvoslás általában minden rendellenesség és betegség esetén alkalmazható. Az általam kezelt klinikai képek összeállítása a következő címen található:

---