Kétszersült kalória

Hány kalória kétszersültben ?

A kétszersült nagyon hasonlít a pirítós szeletekhez. Fehér lisztből, vízből, cukorból, vajból, sóból, élesztőből és tejporból állnak. Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a kétszersült nem kevésbé kalóriatartalmú, mint a kenyér. Még fordítva is, mert grillezéskor kiszáradnak, ezért tápanyagokban koncentrálódnak. Ezenkívül zsírokat tartalmaznak, amelyek nem feltétlenül találhatók meg a kenyérben. Összességében 100 g kétszersült átlagosan 320 kalóriát biztosít. Ez az érték a márkáktól és a receptektől függően változhat.

C-os sütőben

A rusk feltalálója

Egy legenda, amelyet egy híres márka márka terjeszt, azt mondja, hogy ezt a pirítóst egy Heudebert nevű pék találta fel. De ez a történet valójában egy mesék lennének, amelyeket a márka előterjeszt a termékének népszerűsítésére. Valójában a puska valószínűleg olasz eredetű. Valójában a "biscotto" egy olasz szó, ami azt jelenti, hogy "kétszer megsült", ami jól működik a megsült, majd sültnek tűnő ruskával. Ma kevés pékség van, és még mindig vannak kekszeim, amelyek ezt a pirítóst készítik. Ehelyett a kétszersült kijön a nagy ipari gyártóüzemekből.