Diétás torta vanília fagylaltból, csokoládéból és bogyókból

A fagylalt, még akkor is, ha nyáron gyakran egyszerű és hűvös desszert, remek kinézetű és finom süteményké válhat. Természetes édesítőt, a Green Sugar-t, de a tejszínhab helyett a joghurtot is, ezt a desszertet kissé diétásabbá változtattam, hogy a bőséges szelet torta ne okozzon megbánást.

munkalap
75 gr vaj
2 közepes tojás
100 gr régi zöldcukor
120 gr liszt
20 gr kakaó
100 ml joghurt
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 teáskanál vanília kivonat
Jégkrém
500 ml tej
4 tojás
8 evőkanál cukor zöld cukor
1 vanília hüvely
400 ml görög joghurt 10%
2 evőkanál méz
1 evőkanál citromlé
100 gr étcsokoládé
100 g bogyó
dekoráció
tejszínhab
bogyók

---