Diétás vinaigrette
Javaslom egy sovány vinaigrette elkészítését babkonzervekkel, zöldborsóval és hordós savanyúsággal. adag!
A hozzávalók
Sós tenger - ízlés szerint
Főzés folyamata
A diétás vinaigrette burgonya nélküli vinaigrette. Ez a lehetőség nemcsak fogyókúrára alkalmas, hanem nagyböjt idején is, a vegetáriánusok is imádják. Saját gyümölcslében tartósított fehérbab - kiváló alternatíva a főtt burgonyával. A jobb ízlés érdekében vágjon zöldségeket a vinaigrette-hez, és keverje össze melegen.
A diétás vinaigrette elkészítéséhez szükségünk van a fotón látható termékekre.
A répát és a sárgarépát kemény szivaccsal folyó víz alatt kell lemosni. Forraljuk sütésig: sárgarépa - 20 perc, cékla - 40-50 perc. Kissé hűvös, tiszta, kockákra vágva.
Vágjon 3-4 közepes tonna szemet.
A fél hagymát apróra vágjuk, összekeverhetjük egy uborkával, a hagyma pár percig pácolódik.
Adjon hozzá zöldborsót és fehérbabot a saját levéhez.
Sózzuk tengeri sóval, kevés borssal, adjunk hozzá olívaolajat, keverjük össze. Hagyja állni a salátát 10 percig, a vinaigrette készen áll. Élvezetes!