Diétaterápia az 1-es típusú cukorbetegség megelőzésére
A Monash Egyetem (Ausztrália) kutatói egy nemzetközi tanulmányt végeztek, amelynek révén azonosították új összefüggés az étrend és az 1-es típusú autoimmun cukorbetegség lehetséges klinikai alkalmazásával. Pontosabban, a viszonylag nagy mennyiségű rövid láncú zsírsavak - acetát és butirát - jótékony hatással lehetnek az immunrendszerre, és így védelmet nyújthatnak a fiatalkori cukorbetegség ellen.
Autoimmun 1-es típusú cukorbetegség az inzulintermelő béta-hasnyálmirigy sejtek - a plazma vércukorszint szabályozásában szerepet játszó egyik hormon - elpusztítása jellemzi az autoreaktív T-limfociták nevű immunrendszeri sejtekben.
A diéta elve abban áll emészthető keményítőforrásokkal történő kiegészítés, amelyet a vastagbélben a rezidens bélmikrobiota (a bakteriális fermentációs folyamat) használ, acetátot és butirátot eredményezve, szerepet játszva az autoimmun cukorbetegség megelőzésében.
Az állatmodellekkel végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy "az elhízott, 1-es típusú cukorbetegségű tengerimalacok táplálása olyan étrenddel, amely nagy koncentrációban képez természetes metabolitokat, például acetátot és butirátot, javítja a bél nyálkahártyájának integritását, csökkenti a gyulladáscsökkentő faktorok (citokinek IL-21 ) és elősegíti az immunológiai toleranciát a T-limfocitáktól függő autoimmun betegségekhez vezető hibák ellensúlyozásával. "
Az eredmények ígéretesek, különösen azóta A modern étrend egyre szegényebb élelmi rostokban és ellenálló keményítőben - a vastagbélben acetáttá és butiráttá alakulhat át, és - a bél dysbiosis, amelyet a kiegyensúlyozatlan étrend is elősegít, csökkenti ezen rövid láncú zsírsavak termelését.. Ezek a megfigyelések azonban egy pontos étrendi beavatkozás eredményeként jelentek meg, amely speciálisan feldolgozott élelmiszerek beadását és nemcsak a gyümölcs- és zöldségbevitel növelését jelentette az acetát és a butirát prekurzorainak kiegészítése érdekében.
A jövőbeni kutatások célja megérteni azokat a mechanizmusokat, amelyek révén a bélrost feldolgozásából származó metabolitok védelmet nyújtanak az 1-es típusú cukorbetegséggel szemben, és ezt követően az autoimmun cukorbetegségben szenvedő betegeknél azonosított elvek klinikai vizsgálatokban történő alkalmazásának a betegség előrehaladásának megelőzésére és késleltetésére.
Tanulmányok a társulásról acetát, butirát és metabolikus előnyök nemcsak a fiatalkori cukorbetegségben, hanem más krónikus, nem fertőző betegségekben is megfigyelhető, például elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú cukorbetegség, asztma, ételallergia és gyulladásos bélbetegség, mindezekkel rendezetlen étkezés és életmód a kockázati tényezők között.
A tanulmány következtetéseit és megbeszéléseit a Nature Immunology tudományos folyóiratban tették közzé.