Dietetikai technikák Cégep de Rimouski

A program leírása

A Dietetikai technikák program arra fogja képezni Önt, hogy szakembergé váljon, aki az alábbi négy készségterület egyikén fog dolgozni.

Élelmiszer-szolgáltatás menedzsment: Koordinálja a műveleteket az étkezés elkészítésétől az elosztásig: kezelje a készleteket és a költségvetéseket, felügyeljen stb.
A különféle kliensek számára alkalmazott táplálkozás: A dietetikus-táplálkozási szakértővel vagy a dietetikus-táplálkozási szakemberrel együttműködve vegyen részt a táplálkozási terv végrehajtásában, tanácsot adjon és felhívja a figyelmet az egészséges táplálkozás fontosságára.
Élelmiszer-technológia: Vegyen részt új élelmiszertermékek fejlesztésében, az élelmiszer-feldolgozási és tartósítási folyamatok alkalmazásában. Ellenőrizze a minőséget.
Élelmiszer-ellenőrzés: Ellenőrizze a különböző létesítményeket, kövesse nyomon a panaszokat, vegyen mintákat, írja meg az ellenőrzési jelentést stb.

Legyen szószólója az egészséges táplálkozásnak.

Vegyen részt új termékek létrehozásában.

Legyen az élelmiszer-minőség-ellenőrzés középpontjában.

Koordinálja a műveleteket, az előkészítéstől a terjesztésig.

Tanulmányi környezete reprezentatív lesz a munkaerőpiac számára.

Modern laboratóriumokat fog használni.

Minden egyes tanulmányi éve során szakmai gyakorlatot fog teljesíteni.

A program különféle projekteket kínál a regionális környezettel kapcsolatban.

DEC-BAC és Passerelle lehetősége. További információkért keresse fel az Útmutató Szolgálatot.

A munka-tanulmányi program ebben a programban található.

Quebectől keletre csak a Cégep de Rimouski kínálja ezt a programot.

A tanulmányaira fordított időt a következő arányok szerint osztjuk el:

Labor és szakmai gyakorlat 50%
50% osztály

Különböző környezetekben dolgozhat, például:

Kórházi központok, szállásközpontok
Élelmiszeripar
Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezési Minisztérium (MAPAQ) vagy a kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökség (CFIA)
Kisgyermekkori központok
Iskolai büfék
Élelmiszer-szolgáltatások