Dietetikus - karrier portál - Diakonie Deutschland

- Édességeket is eszünk, de mértékkel.

karrier

A dietetikusok tudnak az egészséges táplálkozásról

Dietetikus Svenja: "Nem kövér hasról vagy álomfiguráról van szó."

Fogyni alvás közben? Micsoda baromság! Ketchup paradicsomból és vízből készül? Ostobaság! Svenja már sok reklámhamiságot tárt fel dietetikus képzésében a Diakonie Neuendettelsau szakiskolájában. "Sokan nem is tudják, mit jelent az egészséges étrend" - mondja a 19 éves fiatalember.

Különösen az idősebb férfiaknak gyakran fogalmuk sincs: "Sokan még soha nem főzték ki magukat életükben, és esküsznek arra, hogy sokféle hússal és zsírral főznek otthon." De ha ezután cukorbetegségben vagy gyomorproblémákban szenvednek, meg kell változtatniuk étrendjüket. Ételintoleranciával, transzplantációval is. - És a dialízisben szenvedő betegek, olyan betegségekkel, mint pattanások, gyomorégés, magas vérnyomás, reuma vagy köszvény, Svenja segíthet diétás tippekben. "Néha nem könnyű meggyőzni a beteget" - mondja.

Edzésük során a dietetikusok táplálkozási táblázatokat vágnak össze, megismerhetik a klinikai képeket, recepteket állítanak elő, tanácsokat adnak a betegeknek és szakmai gyakorlatokat végeznek kórházakban, egészségügyi klinikákon és nagy konyhákban.

Ránézésre

  • A dietetikusok kórházakban, gyógyszertárakban, iskolákban, rehabilitációs klinikákon, praxisokban dolgoznak
  • A képzés időtartama: 3 év
  • Feltétel: felsőfokú érettségi bizonyítvány, középfokú érettségi bizonyítvány vagy középiskolai érettségi bizonyítvány plusz 2 éves végzett szakképzés
  • Iskolai oktatás: nincs díjazás
  • A Diakonie pályakezdői 2237–2632 eurót keresnek (2018.08.08-án)

Nekem megfelel az állás?

Nincs idő enni

Svenja feladata nem csak a fogyás. Még akkor is, ha sok barátja ezt elhiszi, és diétás tippeket kér tőle egy gyors bikini alakhoz. "A mi munkánk fontosabb, mint valaha" - mondja Fiona Porter, a Svenja iskola igazgatója. "Mert az emberek már nem szánnak időt arra, hogy lazán, kiegyensúlyozottan és egészséges módon étkezzenek." A tanulószerződéses gyakorlatot követő további képesítések ennek megfelelően változatosak, például képezheti magát a cukorbetegség vagy a gyermekétkeztetés témakörében.

Svenja most kritikusabb a szupermarketben. "Hihetetlen, amit az élelmiszeripar dob a piacra" - mondja. Az új trendtermékekről gyakran heves vita folyik az osztályban. A 19 éves nő el akar jutni étkezési problémáinak gyökeréhez és tájékoztatni az embereket, mielőtt helytelen étrendet fogyasztanak és megbetegszenek.

Ezért a gyakornoki ideje mellett műszaki diplomát is elvégez, hogy aztán táplálkozástudományokat (ökotrofológiát) tanulhasson. "Elég kimerítő, de megéri" - mondja Svenja. Van még egy nagy álma: egy nap Új-Zélandon dolgozni. Végül is a világ másik oldalán élő embereknek is kérdései vannak a helyes táplálkozással kapcsolatban!