Dinnye növényápolási tippek a BALDUR-Gartentől
Alig más ígér nagyobb felfrissülést a forró nyári napokon, mint egy lédús dinnyedarab. Gyakran abban a hitben, hogy gyümölccsel foglalkozol, jobban kell tanítani. Ez nem gyümölcs, hanem gyümölcszöldség, például uborka, tök vagy cukkini. Velük együtt a cukidinnya (Cucumis melo) és a görögdinnye (Citrullus lanatus) a cucurbit családhoz (Curcurbitaceae) tartozik. Noha rokonságban vannak egymással, különböző növények és gyümölcsök. A görögdinnye termesztése itt alig lehetséges, és a gyümölcsképzés hiánya miatt ritkán van értelme. Egy kísérlet csak az üvegházban lehet sikeres. Cserébe a cukorrépa normál kerti körülmények között és meleg években is termeszthető.
A cukor dinnye eredetileg főleg Közép- és Dél-Afrika száraz régióiból származik. Ez megmagyarázza a melegség iránti kifejezett szeretetüket is, amely a mi világrészünkön ritkán képes kielégítően teljesülni. A dinnyét ma fontos növénynek tekintik, és az egész világon trópusi és szubtrópusi régiókban termesztik.
A dinnye egynyári növény és zöldség, amely a sütőtökhöz hasonlóan több méter hosszú indahajtást képez. A földön laposan nőnek, és sötétzöld szőrös levelek borítják. A sárgadinnye növényen sárga hím és nő virág egyaránt megtalálható. A sikeres megtermékenyítés után meg kell várni a nyár végéig vagy az őszig, amíg a nőstény virágok szilárd héjú gyermek fejnagyságú gyümölcsökké nőnek. A fajtától függően a pép vörös, narancssárga, sárga-zöld vagy fehér színű. A víz magas aránya biztosítja a vitamin- és ásványianyag-tartalmú szomjoltó szer hírnevét.
Tartalomjegyzék
Hogyan ültetnek dinnyét?
A dinnye számára ideálisak a kitett és védett, napos helyek, laza, tápláló humusztalajjal. A dinnye növekedését a szomszédos növények hideg huzata és árnyéka zavarja. Különösen a padlónak kell gyorsan felmelegednie. Ezért a nedves, hideg agyagos talajok megszűnnek a dinnyetermesztéshez, vagy a talajjavítás révén optimalizálódnak. Ilyen helyeken javasolt a talaj lazítása vagy a gát homokos komposzttal történő feltöltése. Ez a megemelt helyzet garantálja a vízelvezetést és felgyorsítja a talaj felmelegedését. Az üvegházban nőni még jobb, mint a szabadban. A tavaszi alacsony éjszakai hőmérséklet befolyásolja a szabadban lévő hőkedvelő zöldségféléket. Még akkor is, ha az új fajták alkalmassá teszik a dinnyét szabadtéri használatra, jobb hozamra lehet számítani üveg alatt.
A dinnye nem különösebben szerény, ha tápanyagigényükről van szó. A szabadban és az üvegház földszintjén is legalább 4 héttel az ültetés előtt tápanyagban gazdag komposztot vagy rothadt trágyát építenek be.
Az üvegházhatást okozó növények termesztésére március közepén és végén kezdheti meg a dinnyét. Az uborkához vagy a cukkinihez hasonlóan a magokat szaporító talajjal kisebb edényekbe vetik, és körülbelül 25 ° C-ra teszik. Néhány nap múlva az első élet a sziklevelek megjelenésével keveredik. Négy héttel később stabil fiatal növények fejlődtek ki belőle. A szabadföldi termesztéshez elegendő, ha a vetés április elején vagy közepén történik. A szabadba ültetés előtt a fiatal dinnyét kissé hűvösebb helyen kell megkeményíteni. A legkorábbi ültetés a jégszentek után következik május közepétől. A hőmérsékletnek már nem szabad az egyjegyű tartományba esnie.
Az üvegházban a kultúra hasonló az uborkához. Körülbelül egy méter távolságra ültetik. A zsinórok vagy a mászást segítő eszközök biztosítják, hogy a hajtások ne csúszjanak a földön, hanem a helytakarékosság érdekében felkapaszkodjanak. A szabadban az espalierek lehetővé teszik a vertikális növekedést. A hegymászó segédeszközök nem feltétlenül szükségesek, de amikor a gyümölcsök a földön beérnek, a gyümölcsök elrothadhatnak. Dőlt szita vagy kerítésmező használható a túlnövekedéshez és a csírák jobb szellőzéséhez.
Hogyan gondoskodnak a dinnyéről?
A nap, a meleg, a tápanyagok és a víz garantálják a lédús és édes dinnyét. Kevesebb hatással van a napra és a hőre, mivel ezeket a tényezőket az éves időjárás határozza meg. De a víz és a tápanyagok szabályozhatók. A gyökérterület rendszeres öntözése biztosítja a talaj megfelelő nedvesedését. Az üvegházban az öntözést mindig reggel végezzük, hogy estére kiszáradjon, és elkerüljék a gombás fertőzéseket. A meleg öntözővíz előnyös a növények számára. Ehhez egyszerűen töltött öntözőkannákat hagy két-három órán át a tűző napon. A gyümölcszöldségek egyáltalán nem szeretik a hideg záporokat. A dinnye érzékeny a hőmérséklet-ingadozásokra. Legrosszabb esetben taszítják a virágokat és a gyümölcskészleteket.
Hogyan kell megfelelően levágni a dinnyét?
A szabadon tartott dinnye fő és hosszabb mellékhajtását júniusig csípik. A nyírás stimulálja az elágazást. A több hajtás több nővirágot biztosít. A sárgadinnye növényhez 5 gyümölcskészlet elegendő. A túl sok gyümölcs a gyümölcs méretének és ízének rovására megy. Az üvegházban a fő hajtás nyírását elkerülik, de csak az oldalhajtásokra korlátozódik. Nem sikerül megtermékenyíteni üveg alatt. A virágzási időszakban az ablakokat és az ajtókat napközben kinyitják, hogy vonzzák a rovarokat. Ha nincs gyümölcskötés, a beporzást kézzel végezzük pamut törlővel. A terepen nincs szükség a megtermékenyítésre. Ebből a célból a talajt rendszeresen meg kell lazítani és meg kell szabadítani a csírázó gyomoktól. A vad növekedés növeli a páratartalmat a talajszint kultúrájában, és rothadáshoz vagy gombás fertőzésekhez vezet. Nedves években a szalma mulcs használata ajánlott. Ily módon, csakúgy, mint az eper esetében, csökken a rothadás veszélye. Dinnye növényenként 5 gyümölcs esetén elegendő az is, ha a dinnye gyümölcsének kicsi a deszkája vagy a fordított alátétje.
Az uborkából ismert gombabetegségek megtalálhatók a dinnyékben is. A Fusarium és a Verticillium hervadás, a lisztharmat, a szürke penész vagy a gyökérrothadás ismert veszélyforrás. A mezei zsurló húsleves vagy növényerősítők megelőző intézkedésként használhatók. Az erős hőmérsékleti és páratartalmi ingadozások különösen veszélyesek. Ha forró, száraz napok után hűvös páratartalom következik, a gombás fertőzés általában elkerülhetetlen. A levéltetvek üveg alatt megtámadhatják a puha hajtásokat.
Milyen haszna van a dinnyének?
A saját kertjéből vagy üvegházából származó dinnye valami különleges. Magas hőigényüket Közép-Európában csak részben lehet kielégíteni, ezért a dinnye nem tartozik a zöldség- és konyhakertek színvonalába.
A dinnye, amely inkább gyümölcsnek, mint gyümölcszöldségnek érzi magát, oltja a szomjat, finomítja a fagylaltot, gyümölcsöt és desszerteket. A péppép fantasztikus íze van a koktéloknak, és a forró nyári napokon örömet okoz, ha kihűlt.
Hogyan kell betakarítani a dinnyét?
A dinnye gyümölcse régiótól függően július vagy augusztus végétől érik. A dinnye fajtájától függően a megfelelő időpontot finom illattal, a szár körüli repedéssel, vagy kopogáskor tompa vagy üreges hanggal jelzik. A gyümölcsöket éles késsel vagy jobb esetben metszőollóval vágják ki a szárból.
Milyen dinnyefajták vannak?
Különbséget tesznek a dinnye (Cucumis melo) és a görögdinnye (Citrullus lanatus) között. Mindkét fajnak különféle fajtái vannak, nagyon eltérő növényi és gyümölcsjellemzőkkel. Nálunk a görögdinnye kultúrája meglehetősen ritka. A cukor dinnye, amely magában foglalja a mézes dinnyét, a dinnyét és a sárgadinnye dinnyét, gyakoribb.
Meg tudja fagyasztani a dinnyét?
Magas víztartalma ellenére a dinnye fagyasztható. A kimagozott gyümölcsdarabokat fagyasztózsákokban fagyasztják. Felolvasztás után a pép gyorsan pépes lesz. A gyümölcszöldségek nem vesznek el, de turmixokká vagy fagylaltokká alakíthatók. A dinnye jégkockákat pépesített cellulózból készíthetjük.