Dió 10 típusú dió a tesztben - melyik illik hozzád
A dió fitnesz szuper étel - és a sok kalória ellenére egy mindenek felett: rendkívül egészséges! Minden a kis erős készítőkről és arról, hogy kinek melyik dióra van szüksége ...
Te is azokhoz az emberekhez tartozol, akik kerülik a dióféléket - elsősorban zsírtartalmuk miatt? Nos, ez indokolt, de:
A gyümölcs héja alatt akár 70 százalék is van - de bátran kell enned: Mert ez az egészséges egészséges zsír!
A titok csak az adagban rejlik: ideális egy marék dió (25–30 gramm). A dió nem hízik meg, hanem fitté tesz - főleg szuper snackként, ha éhes vagy. És sokkal többet tehetnek!
A dió a legjobb agyi táplálék
"Mindig természetes módon kell megpróbálni növelni a mentális teljesítményét" - mondja Gunter Eckert, a Frankfurti Egyetem Farmakológiai Intézetének kutatója. Egyik fő kutatási területe a "táplálkozással kapcsolatos agykutatás" - más néven táplálkozási idegtudomány. Itt a táplálékfelvétel és az agytevékenység összefüggéseit vesszük figyelembe. A „te vagy az, amit eszel” kifejezés a vezérmotívum, hogy úgy mondjam. Mert már ismert, hogy ételeink befolyásolják gondolkodási apparátusunk hatékonyságát. Így megfelelő ételekkel sok éven át növelhetjük az agy kapacitását - vagy rövid időre feltolhatjuk. Eckert szerint ez magában foglalja a dióféléket is:
- A dió sokáig biztosítja a fejenergiát, és sokáig jóllakik.
- Az agyunk 60 százalék zsírból áll. Ezért nem meglepő, hogy a telítetlen zsírsavaknak feltétlenül szerepelnie kell az étlapján - és a dió itt is az élen jár: naponta fogyasztva támogatják az agy belső információátadását és tárolását.
- Alkalmasak hírvivő anyagok, például dopamin képződésére is - tartalmazzák a fontos B-vitaminokat és magnéziumot is.
Fit diófélék: a 10 nagy diófajta és azok, amelyekben különösen jók - végezze el a gyors ellenőrzést, hogy melyek azok, amelyek különösen jól állnak Önnek! Egyébként az összes diótípust külön-külön bemutatjuk Önnek az alábbiakban a szövegben - egy linkkel az egyes anyákról szóló megfelelő cikkhez, arra az esetre, ha különösen érdekelne egyik vagy másik ...
A dió, mint egészségjavító
Számos tanulmány bizonyítja csodahatásukat: Minden dió, ha tisztán fogyasztjuk őket,
- alacsonyabb koleszterinszint,
- stabilizálja a vércukorszintet,
- védi a szívünket (a kesudió és a makadámia kivételével)
- menteni a stroke-tól.
tipp: A legjobb, ha hámozatlanul vásárolod őket. Mert ha először fáradságosan kell feltörnie a diót vagy a mandulát, akkor nem eszik meg automatikusan annyi diót. Akkor könnyebb ragaszkodni a marokhoz.
De: Távolodjon el az olajban sült dióféléktől, ropogós kéreggel és sóval - ezek nemcsak függőséget okoznak, hanem elpusztítják a fitnesz előnyeit is. A magas sómennyiség növelheti az érzékeny emberek vérnyomását. És a pörkölés során veszélyes transz-zsírsavak is előállíthatók.
Hogyan segítenek a diófélék a fogyásban
Igen, ez valójában igaz - mert a testünk számos egészséges összetevője nyilvánvalóan szintén hozzájárul a különféle zsírégető folyamatokhoz, és így a dióból is vékony étel lesz. Ennek okai: Egyrészt a különféle tanulmányok szerint a dió úgy tűnik, hogy gátolja az édes snackek iránti vágyunkat, másrészt valóban sokáig jóllaknak - az éhségérzet a diófogyasztás után mérhetően lenyűgöző nyolc-tizenkét órával csökken. Ezt egy tanulmány bizonyította, amelyet a British Journal of Nutrition publikált 2013-ban.
Mindezt azonban csak akkor, ha - mint már említettük - nem vigyük túlzásba a diófogyasztásunkkal: A napi marék diót minden dolog egészséges mértékének tekintjük! És a legjobb, ha hébe-hóba változtatunk az anya típusán, mert az apróságoknak különböző erősségei vannak.
Ami a fogyást illeti, ott a mogyoró, a pisztácia és újabban a dió!
Dió az ínyenceknek és a konyhában
Tegye fel és le a táskát a szájába: A dió önmagában is tökéletes snack az étkezések között - és nem csak a népszerű nyomkeverékben. De a dió olyan egyszerűnek tűnő recepteket is ad, amelyek bizonyosak.
- A dió remekül passzol a friss nyári salátákhoz, míg például a téli salátákhoz különleges illatot adhatunk a kemencéből származó forró gesztenyével. De légy óvatos: először hagyd lehűlni egy kicsit, különben a forró gesztenye gyorsan összeesik a finom leveleken.
- Különösen népszerű a gluténmentes karácsonyi sütik és süteménypékségek körében is: őrölt mandula vagy mogyoró a liszt helyettesítésére édes finomságok sütésekor.
- Ha fel akarja gyújtani a makadámia, mandula és társa aromáját, gondosan megpiríthatja a diót egy serpenyőben zsír nélkül, alacsony hőmérsékleten.
Az egyes diófélékre mutató linkekben sok nagyszerű receptet talál mindenféle diófélével, amelyeket alább bemutatunk!
A nagy dió összehasonlítás: 10 dió egy pillanat alatt!
1. Macadamia
A FUN FOR FUN számára a makadámia a dió nagyszabású dáma. Csodálatosan finom ízével örvendeztet meg bennünket, ugyanakkor zsírban a leggazdagabb és egyben a legdrágább diófélék. Ezért nem igazán alkalmas gátlástalan ínyenc élvezetekre. A telítetlen zsírsavakra eső nagy zsírsav-arány egyértelműen agyi táplálékká teszi őket, amelyhez az omega 6 és az omega 3 helyes aránya is hozzájárul. Ha még el is tudsz érni - mert a makadámiának is a legnehezebb héja van a világon. De ne aggódjon: szinte mindig hámozhatatlanul vásárolhatja meg tőlünk!
• Sokkal több információt és 10 nagyszerű receptet talál a makadámiáról itt!
2. Földimogyoró
Valójában az egyik legszembetűnőbb az összes dió közül, mert régóta tévés falatként ismerünk és bízunk bennünk - de sajnos ott gyakran visszaélnek, mert zsírban pörkölik és sózzák! Legfontosabb tulajdonságuk a tiszta változatban: a nagyon magas fehérjetartalom - ezért az összes dió mogyorója különösen érdekes a vegánok számára, mivel állati fehérje nélkül kell megtenniük. Egyedi ízük és ropogós harapásuk a fitnesz konyhában is érdekessé teszi őket. Mindenesetre a földimogyoró több, mint pusztán tévés falatozás lenne .
• Sokkal több információt és 7 nagyszerű mogyoró receptet talál itt!
3. Pisztácia
A kis csemegékben az összes diófélékből a legmagasabb a vas- és foszfortartalom, ezért azok a sportolók számára kedveznek, akik számára gyakran tapasztalható a vas hiánya. A pisztácia csonterősítőként is kiváló lehet. Két dolog szól a fogyás hozzáadott értékéért: egyrészt a telítetlen zsírsavak magas aránya, másrészt az a tény, hogy célunk elérése érdekében megfelelően kell „pépesítenünk” a pisztáciát - ez hosszan tartó élvezeti szórakozást ígér, ugyanakkor alacsonyabb az elfogyasztott mennyiség és a telítettség a túllépési határ előtt!
• Sokkal több információt és 9 nagyszerű receptet találhat itt pisztáciával!
4. Mogyoró
Figyelem, vékony rajongók: a mogyoróban található olajsav átalakítja testünket egy kifejezhetetlen hormongá, az úgynevezett oleoil-etanol-amiddá - ez pedig részt vesz az agyunk telítettségi jelének kialakulásában. Mit varázsolhatsz még mogyorót: gyönyörű bőr! Felelős ezért: E-vitamin - mogyoróolaja salátaöntetként is segíti az erek fiatal és rugalmasságát. A mókusok már tudják, miért szeretik a kis erőműveket.
• Sokkal több információt és 8 remek mogyorós receptet talál itt!
5. Kesudió
Minden sportoló jó helyen van itt: A legfelső szénhidrát- és magnéziumkeverék miatt a kesudió ideális gyors snack a fitneszrajongók számára. Ezenkívül külön meg kell említeni: A kesudió egyszerűen finom íze van, valójában az L-triptofán figyelemre méltóan magas arányának köszönhetően boldoggá tesz és abszolút függőséget okoz - itt valóban arra kell figyelni, hogy ne nyelje le azonnal az egész zacskót. A legjobb az egészben: Öntsd a kesudiót egy tálba, csukd be a táskát, és csak holnap vedd ki! Online közösségünk kedvenc diói között (lapozzunk a szöveg végére) a kesudió büszkén a második - mi is megértjük, miért!
• Sokkal több információt és 11 remek receptet találhat itt kesudióval!
6. Dió
. és itt a FIT FOR FUN közösség abszolút kedvence: a dió nyilvánvalóan része a modern fitneszkonyhák színvonalának az egészségtudatos ételfelvevők számára. Legfőbb antioxidáns tartalma öregedésgátló szakembergé teszi, és idegnyugtatóként is nagy lehetőségekkel rendelkezik - és a legfrissebb tanulmányok szerint összetevői aktiválják az agyunkban lévő riasztási jeleket a túl zsíros evés ellen! Ezenkívül valóban segít a férfiaknak a hatékonyságukban. Ha ez nem elég ok a dió helyére a napon!
• Sokkal több információt és 10 nagyszerű dió receptet talál itt!
7. Mandula
Online közösségünk top 3-a teljessé teszi a mandulát - nem csoda, hogy mesés sokoldalúságukkal! A mandula gazdag folsavban, ami jó a terhes nők számára. Gyomorbarátak is, és gyorsan feltöltik Önt, ami megakadályozza, hogy túlfogyasszuk őket, éppen ezért esti tévés snackként is jók. Sok fehérjét is tartalmaznak - és ha inkább a héjas mandulát kedvelik, akkor a mandula bőrén keresztül extra adag rostot kapnak. De kérlek, ne a vidámparki változatban, mint pörkölt mandula - csak a csípőd "boldog" ott!
• Sokkal több információt és 11 nagyszerű mandulareceptet talál itt!
8. Pekándió
A pekándióban magas a zsírtartalom, de a legtöbbje teljesen egészséges zsír egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak formájában. Jók a vérnyomásra és a vércukorszintre is. A dió édes nővére - vegye figyelembe a hasonló megjelenést - aromás, édes ízével is lenyűgöz, és nincs semmi a felajánlott nagy húgának alkalmi dohosodásáról. Az USA-ban termesztett otthont ma már nemzetközileg termesztik, és ez az egyik olcsó dió.
9. Fenyőmag
A fenyőmag nagyon lemarad a kedvenc diófélékről szóló szavazásunk során. Ennek oka csak az lehet, hogy szinte senki sem tudja, hogy a fenyőmagban hihetetlenül magas a többszörösen telítetlen zsírsavak aránya (34 gramm/100 gramm!), Amelyek abszolút szívvédőknek számítanak. Ezenkívül csodálatosan illenek sok egészséges mediterrán ételhez - főleg a tészta és a saláták fokozhatók fenyőmaggal. Nem csoda: végül is a fenyőmag valóban a mediterrán térségből származik, de már ritka árucikkeként is értékes gyöngyszeme a mediterrán fitneszkonyhának. Ezért viszonylag drágák.
• Sokkal több információt és 7 nagyszerű receptet találhat itt!
10. Brazil dió
Masszív konzisztenciája és teljesítményértékei miatt a brazil diót tartjuk a dió dudorának. Alkalmasabbnak érezzük magunkat sötét órákra ősszel és télen, amikor a léleknek hiányzik a nap, és szeretnénk némi kényelmet szerezni a kulináris élvezetekből. "Gyilkos tulajdonságuk" a szelén magas aránya, amely a szabad gyökök vadászaként a vérünkben nevet szerzett magának. A szelén a tesztoszteronszint növelésére is jó. Tehát, amikor a mandulát "női diónak" választottuk, ezúttal a brazil diót férfi diónak nevezzük! A nőket kifejezetten nem zárják ki élvezeteikből .
• Sokkal több információt és 4 nagyszerű receptet talál itt brazil dióval!
Minden dió - vagy talán nem?
Tudta, hogy a földimogyoró zárt héja ellenére nem tartozik a klasszikus diófélék közé, hanem a hüvelyesek közé tartozik? És a pisztácia sem tartozik a diófélék családjába - csonthéjas. Mivel a magokat vagy a csonthéjas gyümölcsöket gyakran diónak nevezik. Igazi dió záró gyümölcsök és vastag héj van, amely betakarításkor zárva van. Ide tartozik többek között a dió, a makadámia, a mogyoró és a mandula.