Dió és sajt sült recept EAT SMART
Diós és sajtos sült - ünnepi ünnep a zöldségrajongók számára
Egészséges, mert
Okos tipp
Táplálkozási értékek
A diófélék és a magok táplálékot adnak az ételeknek, és értékes zsírsavakat, idegerősítő B-vitaminokat, bőrsimító E-vitamint és töltő rostot adnak a szervezetnek.
Fagyaszthatja a sült maradványait, és készíthet egy finom és egészséges zöldséges ételt a következő alkalommal.
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 0,9 ug | (5%) | több |
| E-vitamin | 8 mg | (67%) | |
| B₁-vitamin | 1 mg | (100%) | |
| B₂-vitamin | 0,7 mg | (64%) | |
| niacin | 18 mg | (150%) | |
| B₆-vitamin | 1,1 mg | (79%) | |
| Folsav | 308,6 ug | (103%) | több |
| Pantoténsav | 2,3 mg | (38%) | |
| Biotin | 30,9 ug | (69%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,4 ug | (47%) | több |
| C vitamin | 210 mg | (221%) | |
| kálium | 1600 mg | (40%) | több |
| Kalcium | 480 mg | (48%) | több |
| magnézium | 201 mg | (67%) | több |
| Vas | 5,1 mg | (34%) | több |
| jód | 23,6 ug | (12%) | több |
| cink- | 5,8 mg | (73%) | több |
| telített zsír | 13,4 g | ||
| húgysav | 186,6 mg | ||
| koleszterin | 120,6 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Kenje meg a cipótálcát 1/2 ek földimogyoróolajjal. A diót és a magot apróra vágjuk, és egy nagy forró serpenyőben közepes lángon kb. 5 percig pirítjuk. Eltávolítás.
Tisztítsa meg, mossa le és negyedelje meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat és a kockákat. Tisztítsa meg, mossa le és durván reszelje le a cukkinit. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra és aprítsa fel. Finoman lereszeljük a sajtot.
Melegítsünk 1 evőkanál mogyoróolajat egy serpenyőben. 2 percig közepes lángon dinszteljük benne a hagymát. Adjunk hozzá cukkinit és 3 percig pirítsuk, majd vegyük le a tűzről.
Tegye a tojásokat, a kaprot, a sajtot, a diót és a magkeveréket, a paradicsomot, a cukkini és a hagymát egy nagy tálba. Fűszerezzük sóval, borssal és egy csipet frissen reszelt szerecsendióval, és mindent jól összekeverünk. Töltse ki az űrlapot, és simítsa ki. Kenje meg 1 evőkanál olajjal, és előmelegített sütőben, 180 ° C-on (konvekció 160 ° C; gáz: 2-3. Szint) süsse kb. 1 órán át.
Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért a zöldségekhez. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja finom tekercsbe. Tisztítsa meg, mossa meg és negyedelje a kelbimbót. Melegítsük meg a maradék olajat egy nagy serpenyőben vagy egy wokban. Erősen megsütjük a kelbimbót kb. 5 percig nagy lángon, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá gyömbért és újhagymát, és 3 percig pirítsuk. Deglaze szójaszósszal, öntsük bele a húslevest és főzzük további 5 percig közepes lángon. A zöldségeket sózzuk, borsozzuk.