Zab dara Bastelfrau ®

Ezek a receptek (2 variáció édes és sós darához) a zableves leveshez 4 fő számára elegendőek. A főződobozban történő elkészítésnél a főzési idő a tűzhelyen 10 perc, majd az edényt 3-4 órán át a főződobozba csomagolják.

Sós őrlemény

Hozzávalók 4 fő részére:

4 evőkanál zabdara
1 liter víz vagy húsleves
Alig 1 evőkanál só
½ állott zsemle
½ evőkanál zsír
1 evőkanál vaj

Készítmény:
Előző este habverővel keverje fel a hideg zabdara-t, majd áztassa vízzel és sóval. Másnap vágja kockákra a tekercseket, és a zsírban aranysárgára pirítsa.

Készítmény:

Készítsük el a darákat az áztató vízzel, főzzük a tűzhelyen 10 percig, majd tegyük az edényt a főződobozba és hagyjuk ott állni 3-4 órán keresztül.
Ezután vegye ki a fazekat, keverje át a szitán a zabpehelylevest, és adja hozzá a vajat.
Tegye az asztalra a zabpelyhes levest kenyérkockákkal.

Főzési idő tűzhely: 10 perc
Főzési idő főződoboz: 3-4 óra

Az édes változat:

250 ml tej
40 g zab- vagy búzadara
1 evőkanál cukor
Citromlé ízlés szerint
fahéj

Készítsük el a darát a fent leírtak szerint. Víz vagy húsleves helyett tejet, só helyett cukrot használjon.

A kész dara mellé citromlevet, fahéjat, és ha úgy tetszik, almát, almaszószt vagy banánt adunk.
Hozzáadhat kakaóport (így kapsz egy csokoládétálat) vagy reszelt diót és/vagy tejszínhabot ... A fantáziádnak nincsenek korlátai.

Érdekes tények a daráról:

Nem csak a zabdara használható. Hajdina dara, köles dara, árpadara, kukoricadara és búzadara az élelmiszerboltokban is kapható.

Már tudtam?

A "Grütze" szó az ónémet nyelvből származik. Eredetileg "gruzzi" -nak hívták, és "durván őrölt".
A dara tehát durvára vágott szemekből készült étel.

A híres angol zabkása is zabdara.

Kép: Hafer - Avena sativa (a német, ausztriai és svájci növényvilágból, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé professzor, megjelent a Gerában 1885-ben)

Veszély!
A zabdara nem alkalmas glutén intoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvedők számára!

Keresés

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Szeretne naprakész maradni arról, mi történik a bastelfrau.de oldalon? Hírlevelem révén többé-kevésbé rendszeres időközönként kap erről információkat. Itt regisztrálhat a hírlevélre.

Tartalom - kreatív konyha

* Társult programok és reklámozás

A Bastelfrau-t teljes egészében reklám finanszírozza, és részt vesz az Affiliate Service Adgoal-ban is. Ha a felhasználó egy külső oldalra mutató linkre kattint, az Adgoal automatikusan ellenőrzi, hogy ebből a linkből létrejöhet-e társult/partner link, amelyen a weboldal üzemeltetője pénzt kereshet a reklámköltségek megtérítésével. Ebben az esetben a hirdetőt továbbítják a hirdető társprogramjába, ugyanakkor az Adgoal az egyes szavakat reklámhivatkozásokká alakítja. Ennek eredményeként a bevételek kis részét kapom, amikor egy vagy több terméket vásárol a linkelt oldalakon. A partnerlinken keresztül történő termékek megvásárlásával nincsenek további költségek, ami azt jelenti, hogy a megvásárolt termékek nem drágulnak. Az Adgoal-ról további információt adatvédelmi irányelveinkben talál. Az Amazon affiliate program és az Ebay affiliate program révén minősített vásárlásokból is keresek. Erről további információkat talál az adatvédelmi irányelvekben.

Az Adgoal és mások által generált linkek egyaránt megjelenhetnek az egyes cikkekben, de az áttekintő (kategória) oldalakon is. Mivel ez azt jelenti, hogy minden oldalon lehet reklám anélkül, hogy ezt kifejezetten tudnám, és a reklámozással kapcsolatos új jogszabályok miatt is bizonytalan vagyok, ezennel kijelentem, hogy feladom összes A bastelfrau.de hirdetési oldalai találhatók. Ez vonatkozik az összes könyv- és termékbemutatóra, valamint minden linkre - függetlenül attól, hogy a termékeket rendelkezésemre bocsátották-e, vagy magam vásároltam-e, találtam-e inspirációt egy másik weboldalon, vagy csak azt gondolom, hogy remekek, és ajánlom másoknak szeretnék.

Mindez azonban nem változtatja meg azt a tényt, hogy alapvetően saját véleményünk van, és nem engedjük magunkat befolyásolni, hogy például valaki rendelkezésre bocsátott-e egy könyvet vagy anyagot vagy sem.