Dióolaj - Softpedia Fórum
gabyanca, 2010. december 24-én 14: 09-kor azt mondta:
A képzelet bárhová elviszi!
alexandru_viorel, 2010. december 25-én 17: 02-kor azt mondta:
A dióolaj élelmiszer, nem gyógyszer. Nyilvánvaló, hogy az általunk fogyasztott ételek körültekintő megválasztása előnyösebb az egészségre, mint bármilyen orvosi kezelés.
A napraforgóolajhoz képest a dióolajnak az az előnye, hogy kis mennyiségben tartalmaz omega 3 zsírsavakat, és hátránya a többszörösen telítetlen és telített zsírsavak nagyobb mennyiségének. Ezek a zsírsavak feltétlenül szükségesek az emberi test számára.
A dióolajat nem használják a főzéshez, mert magas hőmérsékleten a testre mérgező formákban egyesül.
Az omega 3 és 6 zsírsavak más olajokban is megtalálhatók (len, vadszezám, hal és kisebb mennyiségben - dió, repce, kender, szójabab, búzacsíra). Az Omega 6 megtalálható a legtöbb zsírban, ezért fennáll annak a veszélye, hogy túl sokat fogyasztanak.
Itt hidegen sajtolt olajokról beszélünk. A dióolaj helyett természetesen dió fogyasztható.
Annak biztosítása érdekében, hogy a szükséges omegaolajok naponta, például kb -
1 evőkanál dióolajat ill
7 dió vagy
1 teáskanál lenmagolaj és 1 evőkanál napraforgóolaj
vagy grillezett halfilé és egy evőkanál szezámpép.
Ezzel remélem, hogy befejeztem a vitát, így nekem is örömömre szolgál az utolsó szó.
Szerkesztette Kaskadoru, 2010. december 27. - 02:51.