Diplomatatorta - Vegetáriánus receptek

Különösen Ramo számára, aki szerint nincs elég receptje. Már egy ideje készítem ezt a süteményt, és mindig jó lesz! Ritkán ragad meg másnap (és csak 2 ember vagyunk a házban). Nem tudom, mennyi kalóriát tartalmaz, de gyanítom, hogy már nem néz ki egy ilyen jó süteményt, élvezi a szeletet (kettő, három ...). Ha szükséges, a következő héten tartsa be a diétát:!

összetevők:

  • egy csomag kekszet
  • 6-7 zselatinlap (használok lepedőket, de más típusú zselatin rendben van)
  • 4 tojás
  • 200 g cukor
  • 300 ml tej
  • 1 ananász befőtt
  • 1 gyümölcs kompót
  • 500 ml frissen

Hogyan készül:

receptek
1. Verjük fel a tojásokat cukorral, amíg meg nem olvad, majd keverjük össze a tejjel, és tegyünk mindent forrni egy gőzfürdőre, amíg a készítmény sűrűsödni nem kezd. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni.

2. Miután kissé kihűlt (egyáltalán nem kell hidegnek lennie, nem kell elég forrónak lennie), keverje össze a zselatint az előzőleg vízbe áztatott készítményben (a zselatinlapokat legalább 10 perccel azelőtt hagyja hideg vízben).

3. Miután a krém kihűlt (teljesen), keverje össze a tejszínhabbal, és hagyjon félre néhány evőkanál tejszínt, hogy utána díszítse a tortát.

4. Béleljen egy edényt alufóliával (vagy műanyag, átlátszó). A kekszet a kompót levével szirupoljuk, és az edény szélére tesszük (például "falak"). Az aljára ananászszeleteket helyeznek, a tetején pedig a krémrétegek váltakoznak a többi gyümölcsrel. Az utolsó réteg szirupos keksz lesz. A tál nem lehet túl széles, ideális egy kis fazék vagy egy közepes méretű tál.

5. Hagyja a diplomatát legalább néhány órán át a hűtőszekrényben, mielőtt megfordítja, hogy a zselatin megkeményedjen. Díszítsük tejszínhabbal és gyümölcsökkel, és együnk ízlésesen !