Dr. Dr. Michael Despeghel Doris Muliar. Napok. Diéta. elég. A receptkönyv
Dr. Dr. Michael Despeghel Doris Muliar 2 napos diéta elég A receptkönyv 1
Dr. Dr. Michael Despeghel Doris Muliar 2 napos diéta elég A receptkönyv 3
Tartalom Bevezetés Így működik a 2 napos étrend. 7 A legjobb idő kiválasztása. 8 Támogassa az anyagcserét egy gyógyteával. 9 Milyen fehérje van a testben. 10 Miért jó a megnövekedett fehérjebevitel? 13 Milyen szerepet játszanak a szénhidrátok. 14 Zsír, igen, de a megfelelő és mértékkel. 16 Egészségesebben éljen. 19 Az egészséges táplálkozás hivatalos ajánlásai. 19 Indítson egészséges jövőt ma. 23 Tegyen fel magának egyszerű és kezelhető célokat. 24 tabula rasa a kamrában és a hűtőszekrényben. 25 Légy boldog és elégedett. 27 A fazék receptjei. 33 Nagy reggeli. 49 salátabár. 59 Minden, aminek szárnyai vannak. 73 Rét és erdő. 89 Ki a vízből. 115 Kettőre elég. 125 Minden zöldség. 137 Divatos vegán. 151 5
Bevezetés Egy étkezés elegendő 2 napos étrend elegendő a legfrissebb táplálkozási ismeretek alapján. Éppen ezért a böjti napokon csak egy étkezés van 500 kilokalóriával. Miért? Mivel a testnek szüksége van erre a minimális energiamennyiségre az anabolikus teljesítmény fenntartásához. Ez azt jelenti, hogy csak ezután programozzák a test felépítését. Ha nem kapja meg ezt a kalóriaszámot, akkor éppen az ellenkezőjére, a katabolikus módra vált, nevezetesen a lebontásra, és ez főleg az izmokat érinti. Az eredmény: energia- és teljesítményvesztés. Hogy ez ne fordulhasson elő, fontos, hogy fogyókúrás napokon legalább ezt az 500 kilokalóriát elfogyasszuk. Az összes kalória elfogyasztása egyetlen étkezés során elkerüli a túlzott inzulin felszabadulást naponta többször, ami viszont blokkolná a zsírégetést. Azok, akik csak naponta egyszer esznek, létrehozzák a leghosszabb böjtfázist, amelyben a test ideális esetben zsírral dolgozhat. A csökkentett kalóriatartalmú napokon történő egyszeri étkezés másik előnye az étvágygerjesztő pillanatok elkerülése. Minél kevesebbet zavar az étkezés vagy a főzés, annál kevesebbet kell megküzdenie az étvágyával, és annál könnyebb kitartani. 11.
Az életet építő fehérje A fehérjék biztosítják a különféle teststruktúrák növekedését és megújulását, például izmok, szalagok, csontok, szövetek, szervek, körmök, bőr és haj. Ők felelősek az enzimek és hormonok fejlesztéséért, és erősítik a védekezésünket. Ezenkívül fehérje szintünk közvetlenül befolyásolja teljesítményünket, hangulatunkat és kreativitásunkat. A fehérje anyagcsere az abszorbeált fehérjéket aminosavakká osztja, és segítségükkel a szervezet saját fehérjévé alakítja. Testünknek ehhez 22 különböző aminosavra van szüksége. Legtöbbjüket magunk állíthatjuk elő, ebből kilencet rendszeresen be kell vinni az élelmiszeren keresztül. Ezek az esszenciális, tehát létfontosságú aminosavak biztosítják, hogy egészségesek és produktívak maradjunk. Mivel a fehérjék elsősorban az anyagcsere folyamatokat, az izommozgásokat (beleértve a szívizmok mozgását) vagy a jelátvitelet teszik lehetővé az agyban. A sejtek javítási munkálatai csak fehérjék segítségével lehetségesek. 12.