Dr. Gabriele Schilling

magas vérnyomás

Számos anyagcsere-betegség esetén a genetikai hajlamnak olyan környezeti tényezőkkel kell együtt járnia, mint a helytelen étrend, a testmozgás hiánya vagy a stressz, amelyet nem kompenzálnak, mielőtt a rendszer már nem képes megbirkózni feladataival. Például a lipid anyagcsere-rendellenességek és a magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának gyakori kockázati tényezője. A testtömeg itt fontos szerepet játszik. A kiegyensúlyozott étrend megvédi az elégtelen ellátást, mint általában az oszteoporózis, vagy a túlterheléstől, például köszvény esetén. A máj, mint központi anyagcsere-szerv, különösen ki van téve táplálkozási hiányosságoknak.

Különböző szervbetegségek esetén az anyagcsere-helyzet célzott táplálkozással stabilizálható vagy javítható. Ily módon maga támogathatja az orvosi terápiát, és aktívan hozzájárulhat a jó közérzet magasabb szintjéhez és az alacsonyabb gyógyszerigényhez. Az egészséges táplálkozás nem lemondó étrend, hanem egy élvezetes menü előnyös kombinációja.

Az ételed a gyógymód,
orvosságod legyen az ételed.

Lipid anyagcsere zavar

Lipid anyagcsere-rendellenesség jelenlétében a vér lipidszintjét megfelelő diéta révén nagyon hatékonyan lehet befolyásolni. Megfelelő napi fizikai aktivitással és tartós mérsékelt súlycsökkentéssel megváltoztathatja zsírsavprofilját.

Együtt kidolgozunk egy táplálkozási tervet, amely nem hanyagolja el az Ön preferenciáit, de egy olyan étrendre összpontosít, amely támogatja a szív- és érrendszert. Eleinte a megemelkedett vér lipidszint nem árt. Előnyben részesítik az érfalak lerakódásait, ami végül vaszkuláris elzáródásokhoz vezethet. Ennek eredményeként a lábakban hirtelen angina pectoris, stroke, szívroham és keringési rendellenességek léphetnek fel. Érdemes időben megváltoztatni az életmódot és az étrendet.

A vér lipidértékeinek áttekintése (általános)

magas vérnyomás

Az ideális vérnyomás a magas nyomású bajnokság szerint 120/80 Hgmm. Magas vérnyomás (hipertónia) az, amikor az artériákban a nyomás tartósan 140 mmHg fölötti szisztolés és 90 mmHg diasztolés értékre emelkedett. Az a döntés, hogy a vérnyomás kezelésre szorul-e, nem csak a nyomásszinttől függ, hanem a szívroham vagy agyvérzés általános kockázatától is. A hipertóniás betegek többségében a magas vérnyomás genetikai (családi). A vérnyomás tartós emelkedését megfelelő életmódbeli tényezők váltják ki vagy fokozzák.

  • Stressz kezelés
  • Fogyjon le a túlsúlyról
  • Rendszeres testmozgás, lehetőleg állóképességi edzés
  • Kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz alkoholt
  • Mérsékelt kávéfogyasztás (max. 4 csésze naponta)
  • A magas vérnyomásban szenvedők körülbelül egyharmada reagál a sófogyasztás csökkenésére (max. Napi 6 g, a késztermékekben lévő sót is beleértve).

köszvény

A köszvény a purin anyagcseréjének olyan rendellenessége, amelyben a magas húgysavszint miatt a húgysav kristályok lerakódnak az ízületekben és a szövetekben, amelyek nagyon fájdalmasak. A köszvény az egyik tipikus jómódú betegség. Az étrendnek nagy szerepe van a köszvény kialakulásában és kezelésében. A megfelelő étrendi ajánlások betartásával és az étrend megváltoztatásával jelentősen csökkentheti a további köszvényes rohamok előfordulását.

  • Diéta a húgysavképző ételek (hús, hal, kolbász, belsőségek, hüvelyesek) tudatos kezelésével
  • Nincs vagy nagyon kevés alkohol
  • A testtömeg normalizálása
  • Elegendő folyadékbevitel (legalább 2 liter naponta)
  • Kerülje a túlzásokat, a pazar ünnepeket és a rendkívüli böjtöt.

reuma

A "reuma" kifejezés számos fájdalmas és funkciókárosító betegséget magában foglal v. a. izmok és csontok. A megfelelő étrend csökkentheti a gyulladásos tényezők képződését és megkönnyebbülést érhet el.

  • A zsírbevitel és az összetétel módosítása:
    • Az arachidonsav bevitel (kiindulási anyag a gyulladásos tényezők kialakulásához) csökkentése kevesebb hús és kolbász fogyasztásával
    • Az ω-3 zsírsavbevitel növekedése: hal (hering, lazac, makréla) legalább hetente kétszer
  • Főleg vegetáriánus étrend
  • Csökkentse a túlsúlyt
  • Kevés vagy egyáltalán nincs alkohol
  • Nincs nikotin.

csontritkulás

A csontritkulás a csonttömeg és -szerkezet felbomlása, amely fokozott törési hajlammal jár.
A tünetek a következők lehetnek: csontfájdalom, különösen a háton, fokozott hajlam a törésre minden látható ok nélkül, a csigolyatestek összeomlása.
Elegendő kalcium- és D-vitamin-bevitel, valamint fizikai aktivitás szükséges a csontanyag felépítéséhez. Az alultápláltság, az alsúly, a megváltozott hormonállapot (menopauza után) és a fokozott kalciumkiválasztás (hyperthyreosis, gyógyszeres kezelés) elősegítheti a csontritkulást. A különféle élelmiszer-forrásokból származó elegendő kalciumellátás étrenden keresztül biztosított. Elsősorban az állati eredetű D-vitamint vesszük be, és a friss levegőn tartózkodással (napsugárzás) támogatjuk a bőr saját szintézisét. A fizikai aktivitás stimulálja a csontnövekedési sejteket, és a csont lebontó sejtek aktivitása gátolt.

Kövér máj

Szinte minden ötödik német zsírmájban szenved. Az alkohol és a vírusok mellett a túlzott vagy rossz táplálkozás zsírmájbetegséghez is vezethet. Ha a zsírmáj májgyulladássá válik, a sejtek elpusztulnak, enzimek szabadulnak fel, és a vér májértékei emelkednek. Hosszú távon a máj megfelelő étrenddel enyhíthető, így lehetővé válik a májzsír lebontása, és az anyagcsere központjaként ismét elláthatja feladatait.

Vesebetegség

A diéta erősen befolyásolja a meglévő vesebetegségek kialakulását és prognózisát. A páciens jó és egyéni táplálkozási terápiája ezért nagy jelentőséggel bír. A pre-dialízis szakaszban a fő cél a betegség progressziójának gátlása. A dialízis fázisában az alultápláltság és az életveszélyes elektrolit rendellenességek elkerülésére összpontosítanak. A legfontosabb paraméterek a fehérje, a kálium, a foszfát és a nátrium, amelyeket a fázistól függően különböző mértékben kell korlátozni. A két leggyakoribb betegség, amely a dialízis szükségességéhez vezet, a diabetes mellitus és a magas vérnyomás.