Dr. Gérard Apfeldorfer „Ma; hui, a görbék egyet jelentenek az elengedéssel ”- Le Parisien

Pszichiáter, étkezési rendellenességek szakorvosa, Dr. Gérard Apfeldorfer * az elhízás és túlsúlyos agytröszt tiszteletbeli elnöke (www.gros.org).

gérard

Mióta diétázunk?

GÃ? RARD APFELDORFER. A férfiaknál ez a 17. században kezdődött, a nőknél az 1920-as években. De valóban harmincnegyven évvel ezelőtt vált a rezsim hatalmas társadalmi jelenséggé. Korábban egészségügyi okokból lefogytunk. Ezentúl esztétikai okokból és a diktatnak való engedelmességről van szó: a testsúly ellenőrzése annyi, mint az életed irányítása. Még a politikában is a múlt megnyugtató görbéi már nem a bonhomie, hanem a gondatlanság szinonimái. A túlsúly a gyengeség, a passzivitás tünete.

Miért van olyan sok diéta?

Ne feledje, hogy nincs hatékony súlycsökkentő módszer. A dobott gyógyszereket betiltották vagy flopolták. A háborúba belefáradva a laboratóriumok is felhagytak kutatásukkal. Marad az egymást követő rendszerek litániája.: Atkins, Montignac, fehérje, kiegyensúlyozott? Mindenki öt-tizenöt évig uralkodik, mielőtt összeomlik, és helyébe másik lép.