Dr. Johanna Budwig
Dr. Johanna Budwig (1908 - 2003) gyógyszerész és szakképzett vegyész volt. 1950-ben ő volt az első tudós, aki bebizonyította, hogy a zsírsavakat fel lehet osztani telítettekre és telítetlenekre.
Németország egyik legjobb biokémikusa és Európa egyik legjobb rákkutatója volt. Gyógyszerész is volt. 95 éves korában hunyt el. Hétszer jelölték Nobel-díjra.
Dr. Budwig gyógykezelési sikere meghaladta a 90% -ot a rák minden típusa és a legsúlyosabb betegségek, például a hepatitis esetében 50 év alatt.
Az alapja dr. A Budwig táplálkozási programja a lenmagolaj és az alacsony zsírtartalmú kvark keverékére korlátozódik (FOCC = lenmagolaj túró).
A siker titka abban rejlik, hogy kiváló minőségű lenmagolajat és kvarkot kevernek nyers zöldségekkel, friss gyümölcsökkel, diófélékkel és párolt zöldségekkel.
A hidegen sajtolt lenmagolaj kiemelt helyet foglal el az olaj-fehérje étrendben: Magas a többszörösen telítetlen zsírsavak aránya, amelyekben a kvarkban található kéntartalmú fehérje tárolható. Ez a vegyület a zsírt vízben oldhatóvá teszi, a legkisebb erekbe szállítható és ott energia formájában felhasználható.
A lenmagolaj magas szintű linolsavat és linolénsavat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Különösen a rák esetében a vér gyulladásszintje általában megnő - itt játszik szerepet az olaj-fehérje étrend.
Az 1990-es "Townsendi levél orvosoknak" című cikkében az onkológus dr. Röhm:
„Mi dr. Johanna Budwig bebizonyította - kezdeti hitetlenkedésem ellenére, de a közelmúltban a gyakorlatomban teljes megelégedésemre - a következő: A rák nagyon könnyen kezelhető, a kezelés diétára/életmódra vonatkozik, a hatás azonnali; a rákos sejt gyenge és sebezhető; a pontos biokémiai kapcsolatot 1951-ben azonosította, és specifikusan korrigálható, in-vitro (kémcsőben) és in-vivo (valós) egyaránt… ”Dr. Röhm azt is állította: "... ez a diéta világszerte messze a legsikeresebb rákellenes étrend".
Dr. Budwig: "Gyakran viszek nagyon beteg rákos betegeket olyan kórházakból, ahol azt mondják nekik, hogy csak néhány napjuk van, vagy akár néhány órájuk van".
A [FOCC-vel végzett] kezelés nagyon jó eredményeket hozott gyorsan ... a kórházban azt mondták, hogy már nem vizelhetnek és nem hozhatnak székletet. Száraz köhögésben szenvedtek, anélkül, hogy nyálkát tudtak felköhögni. Minden blokkolva volt. Nagyon biztató, amikor a zsírok rengeteg elektronjukkal hirtelen újraaktiválják a létfontosságú funkciókat, és a beteg azonnal jobban érzi magát.
Budwig megállapította, hogy a rákos betegeknél - mindig és kivétel nélkül - hiányosak a foszfatidok és a lipoproteinek. (Egy egészséges ember vére mindig elegendő mennyiségben tartalmazza ezeket az alapvető összetevőket).
Ezek a természetes anyagok, amelyeket hozzávetőlegesen három hónap alatt adtak hozzá, a daganatok visszafejlődését okozzák. A vérben eltűnt foszfatidok és lipoproteinek ezután újra optimálisan kimutathatók. Megjelenésükkel a gyengeség és a vérszegénység megszűnik, és helyreáll az életenergia. Az olyan tünetek, mint a rák, a máj diszfunkciója és a cukorbetegség, teljesen megszűnnek.
Ezen anyagok természetes ellátása a szerves lenmagolaj és a túró kombinációjában fordul elő.
Budwig zsírsavakkal kapcsolatos vizsgálatai
Az 1950-es évek közepén dr. Budwig az esszenciális zsírsavak (linolsav és linolénsav) fontosságát az étrendben végezte.
Felfedezéseik publikációi dühös reakciókat és dezinformációt váltottak ki a zsíriparban.
Nem csoda, mert Dr. Budwig hevesen felszólalt az "ál-zsírok" fogyasztása ellen. Az is ismertté vált, hogy az ilyen kémiailag feldolgozott zsírok gyártói ál-egészségügyi kifejezéseket használtak, mint pl. „Hidrogénezett” vagy „Részben hidrogénezett”. Néhányan még a „többszörösen telítetlen zsírsavak” kifejezést is használták - ez helytelen elnevezés ebben az összefüggésben.
Budwig kifejtette, hogy a zsírok kémiai feldolgozása elpusztítja a létfontosságú „elektronfelhőt” a zsírban. Az elektronok eltávolítása után ezek a zsírok már nem tudnak kombinálódni az oxigénnel, és így valóban káros anyagokká válhatnak, amelyek lerakódnak a testben.
A szív például taszítja ezeket a zsírokat, és szervetlen zsírlerakódásként kerülnek a szívizomba. A zsírok csak akkor oldódnak vízben és szabadon folynak, ha fehérjékhez kötődnek!
Kémiailag feldolgozott zsírok kötődnek a fehérjékhez
- nem oldódnak vízben.
- keringési rendellenességeket okozhatnak
- tönkreteszi a szív tevékenységét
- gátolják a sejtek megújulását és
- akadályozza a vér és a nyirokfolyadék szabad áramlását
E területeken a bio-elektromos aktivitás lelassul, sőt teljesen megbénulhat. Az egész szervezet mérhető elektromos energia hatalmas veszteséget mutat, amelyet csak aktív zsírok hozzáadásával lehet újratölteni. Ezek az étrendi zsírok elengedhetetlenek.
A természetes zsírok (lipidek) létfontosságúak
- minden növekedési folyamat
- a sejtek megújulása
- Az agy és az ideg funkciói
- érzékszervek (szem és fül)
- sőt a test hőhöz, hideghez és gyors hőmérsékletváltozásokhoz való alkalmazkodóképessége is
Energiaforrásaink a zsíranyagcserén alapulnak. A hatékony működéshez sejtjeinknek valódi, többszörösen telítetlen, élő és elektronban gazdag zsírokra van szükségük, amelyek bőségesen vannak nyers lenmagolajban.
A valódi többszörösen telítetlen zsírsavak mohón szívják fel a fehérjéket és az oxigént, és szivattyúzzák át őket a rendszeren.