Dr. Kempner rizsdiétája, amely 3 hét alatt 4 kilót veszít, csökkenti a vérnyomást és
Hozzáadva a népszerű expressz étrendek listájához, a rizs étrend azon az előfeltevésen alapul, hogy a legtöbb rizst fogyasztó populációk kevésbé túlsúlyosak és elhízottak. Dr. Walter Kempner 1939-ben hozta létre, hogy segítsen pácienseinek csökkenteni a vérnyomást, javítani a veseműködést és ellenőrizni a testsúlyt. Ez a súlycsökkentő program összetett szénhidráttartalmú, alacsony sótartalmú és kalóriatartalmú ételeket tartalmaz. A nagyközönség azonban csak 2006-ban vált ismertté, miután Kitty Gurkin Rosati dietetikus a "The Rice Diet Solution" című könyvében újra közzétette. A diéta áttekintése ebben a cikkben.
Abban az időben, amikor az elhízás aránya az egész világon az egekbe szökik, egy japán kutatócsoport azt állítja, hogy megtalálták a módját ennek a csapásnak a megakadályozására: egyél több rizst !
Ehhez a tanulmányhoz a tudósok megvizsgálták a rizsfogyasztás és az elhízás aránya közötti kapcsolatot 136 országban, ahol több mint egymillió ember él. Ezután minden típusú rizsterméket elemeztek, beleértve a fehér rizst, a barna rizst és a rizslisztet, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének adatai alapján.
Így azt találták, hogy az elhízás aránya alacsonyabb volt a magas rizst fogyasztó országokban, még akkor is, ha figyelembe vettek más kockázati tényezőket, például az életmóddal és a gazdasági viszonyokkal kapcsolatosakat.
A rizs diéta: mi ez ?
A Rice Diet teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben, valamint sovány fehérjében gazdag ételprogram. Alacsony só-, cukor- és zsírtartalma hozzájárulhat az olyan egészségügyi problémák megelőzéséhez, mint az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a magas vérnyomás.
Ideiglenes és rövid életű, ez a fogyókúrás terv kiváló kiindulópont lehet az egészséges és kiegyensúlyozott étrend megkezdéséhez. Ez a kúra segíthet megtanulni irányítani az adagokat, és több friss gyümölcsöt és zöldséget enni. A rizsdiéta azt is bizonyítja számunkra, hogy a közhiedelemmel ellentétben a szénhidrátok nem zavarják a fogyást, feltéve persze, hogy helyesen és takarékosan fogyasztják őket.